全面揭秘中式面食、面点制作,182种配方教程免费放送!
自新石器时代起,面粉食品便开始在流行。石磨的发明,让人们能够加工面粉,创造出粉状食品。随着时代的推进,春秋战国时期,油炸及蒸制的面点如蜜饵、酏食、糁食等已逐渐出现。炊具与灶具的革新,更进一步推动了中式面点的繁荣与发展。
面点小吃种类繁多,历史悠久。饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等多种经典小吃广为人知。各地还根据当地的物产与民俗风情,发展出独具特色的风味小吃,如面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼等。无论南方还是北方,面食在人的饮食中占据了重要地位。
无论是北方的豪放还是南方的细腻,人对面食的热爱不言而喻。即便是像小编这样的南方人,也对各式各样的面食情有独钟。
今日,小编为大家带来中式各类面食的制作秘籍。一旦掌握这些配方教程,无论是包子、馒头还是花卷,都能轻松上手。自己动手制作的面食既干净卫生,又能让全家人共享美食的幸福时光。
这些配方教程详尽无遗,从面食的基本分类、保存方法、用料选择到工具介绍,应有尽有。包括面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花以及各种烤饼等,其制作配方与教程以通俗易懂的方式呈现,简单好学,即使对烹饪一窍不通的小白也能轻松掌握。对于喜爱面食的朋友来说,这绝对是一份值得收藏的宝典!
以下是我们部分资料的内容截图展示:
(此处可配图展示部分资料内容)