探索成都的味蕾之旅
踏足成都这片繁华的土地,吃,总是必不可少的话题。在这里,你或许已经体验过火锅和串串的独特风味,但有一个叫作冒菜的美食却往往被忽略。而今天,我们就来深入地了解下这特殊的味蕾挑战。
先说说关于“成都味儿”的传说吧。
"火锅是一票人的冒菜,冒菜是一个人的火锅",这句话道出了火锅与冒菜之间的微妙关系。而当你在独宠串串和火锅的不妨来试试成都的特色冒菜。
——最奢华的冒菜体验:烹火
提到冒菜,你可能会想到实惠、路边摊等词汇。但烹火会让你重新定义冒菜。这里不仅有四川火锅味、韩式辣酱味等多种底味可选,更有五种不同地域风味的披萨、西点、饮品等新奇选择,让你的味蕾尽情舞蹈。
图示:来自成都美食博主的推荐
——传承的味道:朱林世家(西门老店)
提到有历史感的冒菜,朱林世家绝对是其中之一。自95年起,这家小店已经走过了22个年头,其独特的冒菜口味与选材标准始终如一。店家在选材上讲究新鲜,每一道菜品都透露出匠心独运的精神。
图片:由食客提供的实拍图
——网红打卡首选:冒里求师冒菜
这里的冒菜不仅味道鲜美,而且环境小清新,处处流露出四川风情。逛在太古里,花上人均二三十元,就能享受一顿美味的冒菜大餐。
图片:来自panpaddy晴天的分享
——低调却不失美味的无名冒菜
尽管这家冒菜店没有名字,但其美味却让人难以忘怀。每天都有众多食客慕名而来,品尝其地道的口味和分量十足的菜品。这里的冒菜直接用盆装上,展现出一种别样的豪放。
图片:由匿名食客提供
——地道的家常口味:冒牌货冒菜
若你来成都想品尝地道的冒菜口味,那么冒牌货冒菜绝对值得一试。其现虽似乎已改版为火锅菜,但依旧保持着其地道的人气与美味。这里的牛肉尤为出色,油水足、肉质,加上鲜椒的点缀,更是增添了几分辣味。
图示:由食客提供的就餐照片
成都,这座快速发展而又生活节奏慢的城市,不仅有着熊猫的可爱身影,更有美食的诱惑。无论是火锅、串串还是冒菜,都是这座城市独特的味蕾记忆。我是小微,在成都,爱着这座城的一切!