“风起寒意重”，立冬后的日子里，虽我所在的北方海滨城市天气渐渐有了回暖的迹象，这几天的最低温度竟温煦地维持在10℃左右，给人一种春日般的温暖感受。”
虽然冬季已至，但据气象报告预示，近期将有寒流来袭，降温幅度将颇为显著。冬季理应有些寒意，这样才符合冬天的气息。
随着初冬时节的到来，海水的温度逐渐降低，各类鱼虾贝类正纷纷上市。此时的海鲜，因海水温度的降低，其肉质更加紧实且。眼下正是品尝海鲜的绝佳时机。
进入冬季，有四种海鲜正当时，价格亲民至每斤仅需3元，不仅美味可口，更是营养丰富。遇到这样的好价，不妨多品尝一些。
“冷水生蚝味更美”，随着海水转凉，生蚝的口感与美味达到了巅峰。生蚝因其富含锌和多种微量元素而备受赞誉，被人们誉为“海中佳酿”。
推荐菜谱：酸菜血肠炖生蚝
所需食材：东北酸菜、生蚝、血肠、葱姜蒜、料酒、酱油、八角、盐、胡椒粉等。
详细烹饪步骤略...
海螺被誉为“盘中明珠”，其美味一直为人们所钟爱。加工海螺后产生的海螺肠子（海螺须子），虽变得较为便宜，却也成了许多人的美味佳肴。
推荐菜谱：海螺须子拌黄瓜
所需食材：海螺须子、黄瓜、蒜末、干辣椒、香菜、调味料等。
详细烹饪步骤略...
灯笼红虾是北方沿海地区的珍品。每逢秋末冬初，灯笼红虾上市时，都吸引着众多食客前来抢购。这种野生小虾味道鲜甜，远胜于养殖虾。
推荐菜谱：萝卜丝虾汤
所需食材：灯笼红虾、萝卜、葱姜、调味料等。
详细烹饪步骤略...
冬季也是养殖扇贝的丰收季节。此时市面上最实惠的海鲜莫过于价格约3元的红壳港湾贝。虽价格低廉，但其鲜美味道令人难以忘怀。
推荐菜谱：小葱拌扇
所需食材：港湾贝、小葱、料酒、调味料等。
详细烹饪步骤略...