自2009年6月1日起,我国《食品安全法》的正式实施,将保障食品安全纳入了法制管理的轨道之中。推动冷链运营基础设施的建设,普及冷藏供应链配送网络系统,已成为确保食品从生产到销售的每一个环节都遵循安全标准的必要措施。食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心等各个环节的紧作,遵循这些标准操作流程,是实现食品安全的有力保障。
冷库作为冷链物流的关键节点,承担着货物的集结、分拣、包装等重要功能。正大力加强产品产地冷库的建设工作,以促进鲜活农产品的产销对接。在这一背景下,我们今天特地来谈谈一个西克制冷所提供的针对冷链物流库的设备配置方案。
让我们深入了解这个位于四川的工程项目。这个项目占地3000平方米,其中包含了冷冻间(温度范围在-20℃至-18℃)和果蔬间(温度范围在0℃至5℃),以及低温月台。对于如此规模的项目,我们详细规划了其制冷设备方案。
项目概述此项目集成了先进的制冷技术,以确保冷链物流的高效运作。
在冷冻间部分,考虑到冷凝温度为38℃,蒸发温度为-30℃,我们计算得出所需的冷量为128kw。为此,我们配置了一套低温双极并联机组,该机组由四台S6F-30.2双极低温压缩机组成,同时配备了检修阀、曲轴箱加热器、高低压保护以及油压差保护等安全措施。
我们还安装了六台西克制冷的高效节能型冷风机。每台冷风机配备三个风扇,总风量达到20772m³/h,送风距离可达22米。
对于果蔬库部分,我们根据不同的温度条件进行了细致的配置。根据冷凝温度和蒸发温度的数据,我们计算出了所需的冷量并配置了相应的并联机组和冷风机。
在低温月台区域,我们也根据特定的温度和冷量要求,配置了适合的压缩机和冷风机。
据最新统计数据显示,截至今年6月30日,我国的冷库总量已达到2.37亿立方米,同比增长了7.73%。今年上半年,全国冷库的出租量更是超过了2900万立方米,同比增长超过8%。这表明了冷链物流的重要性和日益增长的需求。