品味白酒,实则品味其背后深厚的文化积淀与历史传承。
翻开历史的画卷,酒香四溢,展现出灿烂的酒文化。作为世界上最早采用蒸馏技术酿制白酒的,在数千年的历史长河中孕育出了独特的白酒文化。美酒不仅是物质的享受,更是文化的传承。五粮液,作为酒文化的瑰宝,以其深厚的历史底蕴和卓越的品质,成为了历史与文明的见证。
宜宾,作为酒文化的发祥地之一,拥有四千多年的酿酒历史。这里孕育了独树一帜的五粮液,使其誉满全球。从商周时期的“窨酒”到现代著名的“五粮液”,历经千载,回味无穷。五粮液不仅见证了酒业的发展,更是引领了行业的创新与升级。
自1909年得名“五粮液”以来,一百多年的时间里,五粮液根据市场需求不断进行产品创新与升级。从第一代经典五粮液到如今的第八代经典五粮液,每一代都承载着时代的记忆,书写着五粮液的历史篇章。
每一代五粮液的诞生,都蕴对“品质传承和体验创新”的坚持。在严格遵循传统酿酒工艺的基础上,五粮液不仅继承了白酒的固态发酵工艺,还创造了一独特的酿造秘诀——“1366”。这既是对原料选取、酿造工艺的极致追求,也是对环境、老窖池和匠人匠心的传承与发扬。
“一极”体现了五粮液酿造工艺的复杂与精细,从原料到成品,历经百余道工序,每一个环节都体现了对品质的追求。而“三优”则突显了宜宾得天独厚的自然环境、古窖池的悠久历史以及匠人匠心的传承。至于“六首创”与“六精酿”,更是五粮液在继承传统的基础上,不断探索、创新的结果。
五粮液,以其“香气悠久、味醇厚、甘美、入喉净爽”的独特风格,成为了全世界酒友心中的一流品牌。这背后,是五粮液“用心不计代价,用工不计成本,用时不计岁月”的工匠精神的体现。一代代工匠的创新探索,一口口窖池的不间断发酵,成就了五粮液天人合一、中庸和谐的极致品质。