开年之际,海桥市场营销与八鲜过海联合发布了一系列重量级分析文章,获得了进口海鲜行业专业人士的热烈欢迎:
2023年海产进口额与去年持平,其中厄瓜多尔位居第一,俄罗斯紧随其后,加拿大重回第三。
2023年鲜活螯龙虾进口显著增长,进口额和进口量均创下新高,加拿大成为最大赢家。
2023年冷水虾进口量达6.9万吨,进口额5.5亿美元,再创历史新高。
2023年加拿大重返第三大海产供应国,涵盖了螯龙虾、北极虾、珍宝蟹、比目鱼、北极贝、象拔蚌等多种海产品。
在俄乌局势下,俄罗斯海产出口至持续增长,尤其是冷冻鱼和鲜活蟹两大领域,但也面临着2024年可能带来的严峻挑战。
的海产向出口也在逐年攀升,其中冰鲜三文鱼表现尤为突出。
今天,我们再来探讨一个热门话题:网红三文鱼(大西洋鲑鱼)的进口和消费情况。
网红三文鱼进口:始终未能突破10万吨大关。
三文鱼在已成为网红多年,国产三文鱼养殖、国产虹鳟鱼争名、陆基三文鱼养殖等话题屡次成为热点。数据显示,冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼的进口总量仍难以突破10万吨大关。这似乎与海桥营销机构近年来的预测相符。
具体来说,2023年冰鲜三文鱼(大西洋鲑鱼)进口量猛增至80,126吨,超过历史纪录。而受到这一趋势影响,全年三文鱼进口总量也显著增长。但值得注意的是,尽管总量有所增加,却仍未突破10万吨大关。
同时我们还发现,冷冻三文鱼的进口量同比出现下降。这表明了冰鲜三文鱼在市场上的主导地位以及其与冷冻三文鱼的消费差异。
从近年来的数据来看,我们可以看到三文鱼进口市场的变化趋势。除了2023年的数据外,我们还可以看到其他年份的进出口数据变化及影响因素。
除了总量变化外,我们还需关注进口来源地的变化。例如、智利、苏格兰等国的三文鱼进口情况,以及各国的市场份额变化。
另外值得注意的是,由于越南一直是三文鱼进口的“后门”,存在不少灰色渠道进口的冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼。但考虑到这部分的进口数据统计难度较大,因此我们在此暂不作详细讨论。
展望未来,我们预测冰鲜三文鱼市场将进入平稳增长期。尽管如此,冷冻三文鱼市场的前景仍需进一步观察和研究。国际市场价格和日料市场规模也将继续影响的三文鱼消费。
的进口三文鱼市场具有较大的增长潜力。为了更好地满足市场需求和推动市场发展,我们建议各方加强合作与沟通。