随着天气的逐渐转凉,大闸蟹的肥美程度也愈发诱人。在上海、云南等地的农贸市场,大闸蟹已经进入了丰收季节,价格相较于上个月有了明显的下降。
在上海宝山区宝杨路的菜市场,记者观察到水产摊位前摆满了大小不一的大闸蟹箱。这些大闸蟹个个鲜活,吸引了众多市民前来选购。市民们纷纷表示,现在的大闸蟹价格实惠,是品尝的好时机。
在市场走访中,记者得知目前的大闸蟹主要来自江苏的苏州、泰州以及南京等地。根据个头大小,每只大闸蟹的零售价格在6元到50元不等,相较于国庆节前,整体价格有了明显的下滑,平均每斤降低了约10元至15元。
不仅如此,记者在云南昆明、玉溪等地的农贸市场也发现了同样的景象。那里的大闸蟹经营户明显增多,大家纷纷表示大闸蟹的上市量大了,价格也便宜了不少。一位水产经营户告诉记者,现在市场上的一公斤大闸蟹大约有七八只,售价在百元左右。
另一位经营户则指出,目前市场上主要是母蟹在售,而公蟹则需要等到10月底11月初蟹膏成熟后才会大量上市。对于那些已经上市的二点五两和二两的大闸蟹,它们已经基本成熟,口感鲜美。而对于那些三两、三两五的大闸蟹来说,它们还需要一些时间才能达到最佳的口感。