在之前探讨的篇章中，我们以宏观的视角探讨了农业科技的内涵与外延。从劳动力的角度出发，我们可以理解科技在农业中的运用是助力提高生产效率、减轻劳动力负担的重要工具。简言之，以前需要大量人力才能完成的工作，现在可以通过科技手段减少人力投入，让更少的人完成更多的工作。在某种程度上，这就像是在不同的地域间找到了相似的农业可能，比如北方种植的火龙果虽然价格更高，但也是南方农业技术延伸的体现。
接下来，让我们从更具体的生产角度来理解科技在农业中的运用。
一、优良品种。在农业生产中，种子和种苗被视为农业生产的基石。这些基石不仅具有战略价值，更在实际生产中展现出显著的经济优势。通过育种技术提升品质、产量、抗性等特性，使得种植者在选择优良品种时，实际上是利用了生物基因的力量。这涵盖了从种质资源、育苗、制种，到基因工程、动植物生理生化研究等一系列科学技术组合。随着育种技术和基因研究的深入，可以预见优良品种将为农业生产带来更大的价值。
种植者在选择品种时，应考虑多方面因素。不仅要选择适应种植地自然环境条件的品种，还要考虑自身的管理条件与模式以及实现经营目标与市场需求。这要求我们在考察品种时，除了关注产量和品质，还需关注其生态适应性、栽培要求以及产后贮运等现实问题。
二、农业机械与工具。农业现代化在很大程度上依赖于农业机械化。机械工具如拖拉机、收割机等大幅提升了农业生产效率。这些工具可以看作是工业制造能力在农业中的体现。它们的作用在于替代人力完成一些简单或高强度的劳动。对于生产者而言，合理使用这些机械工具能够有效提升管理效率和生产效率。
三、农业设施。农业设施如大棚等，是工程建设和基础工业发展的重要体现。它们通过建立可控环境，如度和光照的人为干预，为农业生产提供最适的环境条件。这不仅可以提高产量和品质，还能在病虫害防治和效益上取得良好结果。对于生产者来说，农业设施在稳定生产预期、减少风险方面具有重要作用。
四、农与化肥。作为现代农业的基础，农和化肥的贡献巨大。它们是化学工业在农业中的应用，同时也包括生物工程、微生物及发酵工程等技术进步。随着基础研究与制备工艺的发展，农和化肥正朝着绿色、生态、高效的方向发展。生产者在选择投入品时，需考虑性价比、经营模式、种植品种和经营目标等多方面因素。
五、农业技术原则与模式。农业技术包括对动植物生长发育规律的科学研究成果的应用，以及对物化资料使用的合理组合。这是实现生产目标的基础。对于种植者而言，掌握并灵活运用相应的农业技术是必备的条件之一。因为农业生产具有不可预期性，因此需要在生产过程中对农业技术进行适当的调整。
理解这一点非常重要，它可以帮助种植者避免两个问题：一是学习中没有方向，不知什么；二是为技术而技术，忘了农业技术学习的核心是为了更好的生产。提质降节增效才是农业技术学习的最终目的。
随着农业科技的快速发展，新一代的农业经营者需要保持学习的态度。在下篇中，我们将从农代际更替的角度来探讨农产品安全问题。