水果干燕麦烘饼制作指南
所需材料（按照自家需求可适量增减）：
- 水果干 50克（如葡萄干，洗净备用）
- 牛奶或奶粉 230克（如奶粉快到期，可考虑使用）
- 橄榄油 15克（可依据个人喜好选择是否添加）
- 鸡蛋 2个
- 苹果 1个（约150克，可替换为其他水果）
- 无糖或低糖甜味剂 15克（如0卡糖，可依据个人口味选择是否添加）
- 海盐 1克
- 肉桂粉 5-10克（增添风味，可选择性添加）
- 核桃碎或其他坚果碎 50克（增添口感，可替换）
- 即食燕麦片 230克
制作步骤：
1. 若使用奶粉替代牛奶，可在35克奶粉中加入温水，搅拌均匀至无颗粒。
2. 加入洗净的水果干和其他所需材料，搅拌至均匀混合。
3. 对于希望减少热量的朋友，可选择不添加橄榄油。混合物中加入橄榄油后，需继续搅拌至乳化状态。
4. 将苹果去皮去籽并打成泥状，加入混合物中，再根据个人喜好加入肉桂粉。其他如香蕉、胡萝卜、南瓜或紫薯等果泥也可以替代苹果泥。
5. 将鸡蛋加入混合物中并搅拌均匀。
6. 接着，将燕麦片和坚果碎加入，再次搅拌均匀。
7. 在混合过程中，可能会发现固体和液体初时是分离的，但持续搅拌后会逐渐融合。
8. 静置混合物约10-15分钟，待燕麦片充分吸收液体后，混合物会变得更加粘稠。
9. 在此期间，预热烤箱至180度。将混合好的燕麦糊倒入模具中。
10. 将模具送入预热好的烤箱内，以180度烘烤30-35分钟。
11. 出炉后，稍作晾凉即可切片享用。此烘饼口感扎实，美味且营养均衡，饱腹感强。