美食的美，贵在色、香、味三者的协调与交融。尤其是烹调如红烧肉、红烧鱼这样的深色菜肴时，生抽与老抽的作用更显得尤为关键。
海天草菇老抽凭借其多年的畅销历史，在调味品界有着不可动摇的地位。这种老抽仅需几滴，即可轻松为菜肴增添红润的光泽，且久煮不黑，使菜肴色泽持久红亮，味道鲜美。特级草菇老抽更是上色的翘楚，其内含新鲜的草菇汁，散发出独特的菌菇香气。
海天草菇老抽已然成为家常佳肴中的点睛之笔。
酱汁肘子的制作
金牌蒜香骨的烹饪
金牌蒜香骨是粤菜的璀璨明珠。将姜、蒜与排骨进行腌制，腌制过程中需加入海天金标生抽、海天草菇老抽及其他调料。炸制后的排骨金黄酥脆，加上老抽的点染，更显明亮喜庆。尝之，酱香四溢，肉质滑腻，伴以蒜苗的爽口，令人回味无穷。
冬瓜炖老鸭的烹饪艺术
冬瓜炖老鸭是家常汤品中的清火良方。制作时需将鸭块与冬瓜一同炖煮，并加入海天金标生抽、海天草菇老抽等调料提味。经过数小时的慢炖，鸭嫩软烂，汤水浓郁回甘。老抽的加入使得鸭泽更佳，增添了菜品的观感与食欲。