在兰州城关区的五泉菜市场，市民们正在精心挑选、购买菜品，这一场景在11月30日得到了充分的展现。李亚龙用镜头捕捉下了这一刻。
兰州“菜篮子”的坚实后盾：国际高原夏菜副食品采购中心日销近两百吨蔬菜
兰州时间11月30日，中新网记者闫姣与王牧雨亲眼目睹了位于兰州高新区定远镇的兰州国际高原夏菜副食品采购中心的繁忙景象。那里，各式各样的蔬菜运输车辆有序排列，市区里的收购者们在这里讨价还价后，将整箱蔬菜装载到运菜车上，然后满意地离去。
陈光东是城关区一家蔬菜批发超市的负责人，他当天采购了大量蔬菜，包括土豆、茄子、辣椒、西红柿和番瓜等，这些蔬菜易于储存。“采购流程畅通无阻，这些蔬菜基本上一天之内就能售罄。”他自豪地说。
段新建是该采购中心的“蔬菜大王”，他的日蔬菜储存量高达三百吨左右。他透露，近日的菜品种类丰富、价格稳定，每日的蔬菜流通量接近两百吨，部分流向兰州市区，部分发往省外。
同日，商户们正在兰州国际高原夏菜副食品采购中心忙碌地装载蔬菜。戴文昌用相机捕捉了这一瞬间。
段新建表示，他的货源来自全国各地，运输车到达采购中心后，由兰州高新区免费提供代驾服务，以减少他们与省外人员的接触，确保防控措施得到有效执行。
尽管防控期间蔬菜采购稍有难度，手续相对增多，需要查看和核酸报告等，但该采购中心凭借其高效的渠道保障，确保了蔬菜供应的持续性和稳定性。中心还为他们提供了住宿，减少了传播的风险。
该采购中心作为兰州最大的“菜篮子”，其影响力不可小觑。数据显示，29日该中心销售蔬菜约两千两百六十吨，其中百分之六十销往兰州市区的各个二级批发市场、菜市场、生活超市、宾馆酒店和餐饮企业等；百分之四十则销往甘肃省内河西、临夏以及青海等地。水果销售量也相当可观。
水果经销商祁佑伯每天处理的水果流通量能达到七八十吨，包括葡萄、橙子等。他有一支由十多名员工组成的团队，负责搬运、装箱工作，产品销售覆盖省内周边县区以及全国其他省份。
在中新网记者的观察下，采购中心的蔬菜区和水果区车辆络绎不绝，道路上的小型三轮车忙碌地穿梭于各个摊位之间。在一家精品水果店的仓库里，各种水果摆放整齐。
采购中心董事长彭凯嘉在接受采访时表示，中心日均调入和销售蔬菜量分别约为两千五百吨和两千三百吨，日库存蔬菜量高达一万五千吨以上。截至29日中午十二时，常备蔬菜库存约一万五千三百三十吨，水果库存约六千七百五十吨。同时他还透露了中心的保供策略。
“我们积极倡导经营商户减少中间采购环节，加大直采力度以降低销售价格。”彭凯嘉说。对于近期价格波动较大的蔬菜单品，中心采取免交易佣金的方式给予经营商补贴，有效降低了经营成本。对于甘肃自产的土豆和陇椒等蔬菜品种，中心积极经营商从原产地增加采购量，确保供应充足。”