近期,一则关于小龙虾价格大跌的消息在社交平台上引起了广泛关注,让众多小龙虾爱好者们心动不已。
进入5月,小龙虾消费旺季如约而至。那么,杭州的小龙虾零售市场现状如何?是否能让吃货们实现“小龙虾自由”呢?今天,让我们跟随钱江·小时新闻的脚步,一探究竟。
5月3日上午10点,小时新闻记者来到了昙花庵路的水湘农贸市场。在这里,不少水产摊位的显眼位置都摆放了小龙虾。
张阿姨,一位附近居民,在“阿超水产”摊位前选购了三斤小龙虾,打算回家制作十三香。“假期里,我们的主要活动就是享受美食。”她笑着说。
摊主李师傅熟练地为小龙虾去头、去腮、去虾线。他摊位上的小龙虾分为两种规格,小份的每只约重20-30克,大份的则重35-45克。
李师傅介绍说:“小份的价格是25元一斤,大份的大约35元一斤。我们的货源来自萧山新农都水产市场,近日的销量相当可观,每天都能卖出两百斤左右。”
他进一步透露:“虽然之前小龙虾的价格曾高达60元一斤,但如今大量上市,价格已明显下降。五一假期的到来也带动了小龙虾的销售。”
记者在市场里转了转,发现各个摊位的小龙虾价格相差无几,大多在每斤25元至35元之间。
周师傅,另一位水产摊主,告诉记者:“我们的货源来自江苏。前后的价格确实有较动,但现在价格已经回落。”当被问及是否有价格接近个位数的小龙虾时,他笑着说,虽然存在这样的价位,但个头普遍较小。
在附近的凤起农贸市场,小时新闻记者看到了更多种类的小龙虾。在“阿强水产”摊位前,有三种不同规格的小龙虾,价格从每斤20元到35元不等。
隔壁的皇甫阿姨摊位上则标明“德清小龙虾”,她介绍说:“我们的小龙虾品质优良,价格也相对亲民。最近的售价比去年同期还要便宜些。”她的摊位不仅售卖小龙虾,还提供小龙虾调料,“假期里,很多居民都会来购买并自己烹饪。”
附近一家名为“十八箱小龙虾”的店铺更是吸引了记者的注意。店内提供多种口味的小龙虾,如金汤蒜蓉、冰镇冰醉等。店主孙先生表示:“我们的小龙虾主要从江苏进货,质量上乘。店内招牌十八香口味目前最受欢迎。”
随着天气逐渐变热,小龙虾的消费也日益活跃。孙先生透露说:“店内的小龙虾生意越来越好,特别是晚餐和夜宵时间。”