在当下实体店经营面临挑战的大环境下,优衣库却逆势而上,全国范围内持续扩张。其成功的商业之道,除了独特的商业模式外,更在于其对终端店铺管理的独到见解,这一经验值得我们深入探讨和学习。
在传统的渠道管理思维中,连锁经营企业往往将终端店铺置于从属地位。店铺的订货、调货以及信息反馈都由总部严格控制。店长和店员的主要职责是销售产品并认真填写报表,反馈客户意见。这种模式下,总部对信息的分析和决策占据了主导地位。但在优衣库的运营策略中,这种模式得到了。
优衣库推行了“ABC(All Better Change)”,将店铺运营模式转变为“重视单店应对、积极主动”的新型模式。在这种模式下,各终端店铺获得了充分的自。通过“店铺下订单”的方式,优衣库使店铺能够更加高效地管理货品。总部通过图表软件向店长们提供下月款式信息,信息量庞大但详尽,包括约200款服装、5种尺寸、10种颜色的共10000条数据。店长们根据市场判断修正计划,并将反馈信息传回总部。总部在综合各分店的信息后,确立了生产、库存和配送计划。
这一转变不仅激活了店铺的能动性,也矫正了之前大规模OEM调配可能带来的市场灵活性不足的问题。优衣库通过“抬高”店铺的地位,实现了其运营的另一个秘诀——“店铺至上”的反向构建。这种模式大大提升了店铺对市场动向的反应能力。
在传统的控制模式下,店铺在制定货品计划、下达生产订单等方面几乎没有话语权。在优衣库的新模式下,店铺被赋予了订货权和更大的决策责任。这使得店长们不仅要关注销售业绩的提升,还要考虑库存和产品结构的合理性。这促使他们更加细致地收集和分析顾客反馈信息,更加准确地把握市场趋势。
对于非直营的连锁经营企业而言,虽然单店加盟的店铺在一定程度上也能体现出类似的效果,但由于与总部的松散关系以及品牌商的控制力度不足,这种“店铺至上”的模式与直营体系中的模式存在较大差异。
尽管“店铺至上”的做法表面上看起来是对店铺控制的弱化,但实际上并非如此。放权并不意味着放弃对店铺的控制。在这种模式下,店铺的能动性被充分释放,而总部的控制力则表现为一种更高级别的管理智慧。通过赋予店铺自,就如同拳手的拳头摆脱了束缚,出拳更加灵活、准确、有力、稳定。这正体现了老子所倡导的“将欲合之,必固张之;将欲弱之,必固强之”的大道思维。
“店铺至上”并不是一句空话,它需要企业在实际操作中转变固有的观念。新的模式下,店长的角色需要重新定位。他们不仅要具备出色的销售和管理能力,还要成为合格的经营决策者。总部的配合和协作也是至关重要的。从产品企划到薪酬计算方法等各个方面都需要进行相应的改变。尽管这些改变会增加总部的工作量和依赖先进的管理软件进行支持,但只要能够提高店铺的运营效率、减少库存并提高资金效率就都是值得的。