市面上琳琅满目的坚果种类繁多,如核桃、瓜子、巴旦木、碧根果、开心果和夏威夷果等,每一种都拥有其独特的味道,令人难以割舍。
在2016年的夏天,每日坚果在市场正式亮相,这无疑为坚果行业注入了新的活力。自此,消费者在选择坚果时,多了一份满足感,少了一份纠结。
随着消费升级的大环境趋势,的食品产业已经步入了健康转型的加速期。在这个背景下,每日坚果因其科学配比的概念应运而生,满足了人们对营养均衡和多重口味的需求,吸引了众多企业的进驻。
据统计,目前投入生产及销售每日坚果的企业已超过百家。
那么,在庞大的消费市场中,一袋小小的每日坚果规模究竟有多么庞大呢?
近日,根据三只松鼠联合天猫发布的一组大数据报告,其旗下的每日坚果产品已成为天猫零食销售额的领头羊,短短7个月内就售出超过1亿袋。
当在淘宝网搜索“每日坚果”时,会出现数千条购买链接,涵盖了沃隆、洽洽、三只松鼠、百草味、良品铺子等知名品牌。
在每日坚果产品同质化的竞争中,三只松鼠的产品在天猫旗舰店确认收货人次超过15万,天猫超市收货也超过8万,其销量甚至超越了第二和第三名的总和,成为了行业的佼佼者。
那么,为什么在如此激烈的竞争中,三只松鼠能够脱颖而出,成为行业的标杆呢?
随着消费者对营养和健康的追求,坚果已成为休闲食品的明星领域。而作为坚果的升级版产品,每日坚果自上市以来便备受瞩目。
自2012年起,三只松鼠落户芜湖,不断升级品牌形象、趣味营销、口味与品质,为消费者带来了别具一格的消费体验,赢得了高度的口碑。
阿里巴巴集团公关部负责人表示,三只松鼠的销量数据客观且接近事实,一直是天猫食品行业的销售巨头,并基本稳定在双11食品销量的前三名。
值得一提的是,时尚敏感的年轻一代——90后和80后,是这款产品的主力军,占比超过70%,这无疑展现了三只松鼠每日坚果的潜力和实力。
从外形上看,这款产品提供了7天和30天的规格包装,满足了“初次尝鲜”和“长期食用”的不同消费需求。以30天装为例,其外包装不仅美观且不占地方,同时兼具收纳功能。
这款产品是三只松鼠在原有爆款“3次方”坚果的基础上推出的全新升级版。它不仅在含量和种类上符合《居民膳食指南》的建议,而且在品种搭配和比例上都遵循了科学理念。
一包小小的每日坚果包含了巴旦木、开心果仁、榛子仁等多种高端坚果和蓝莓干、黑加仑葡萄干等多种果干。其中坚果与果干的比例达到6:3的黄金比例,既保证了口感又兼顾了营养。
针对不同品种坚果的熟化温度差异问题,三只松鼠采用了变温烘焙工艺,确保了坚果的不饱和脂肪酸得以保留,真正做到了零负担的健康食用。
虽然果干和坚果的水分含量不同,但三只松鼠通过高标准的产品控制和创新的包装设计解决了这一问题。它将坚果和果干分开包装,消费者在食用前只需扯开中缝轻摇混合即可。
三只松鼠对这款产品的成功源于对细节的极致追求。无论是切入“孕期人群”这一细分市场还是坚持不添加额外的食盐和糖的自然烘烤方式,都体现了其对产品品质的执着追求。
为了解决核桃去皮这一繁琐过程带来的苦涩口感问题,三只松鼠通过反复试验实现了核桃的去皮处理。这不仅仅是为了满足消费者的口感需求更是对产品品质的极致追求。
消费者的口碑是这款产品成功的最好证明。消道长深扒了该款产品的消费者评价发现无论是品相、香味、松脆度还是满意度等各方面的好评率均超过90%。
消费者纷纷表示这款每日坚果超过了他们的期望值并表示愿意再次购买。无论是新顾客还是回头客都对这款产品表示满意并愿意为之投上满意的一票。