侯美丽在其抖音账号“侯美丽的家乡美食”中，已上传了超过一千四个视频。每个视频中，她都会特意将高粱饴拉得长长的，整个脸庞都沉浸在使劲儿、脑袋配合着战术后仰的动作中。这一特色动作与她的视频封面相得益彰，展现出这位女士的热情与独特风格。
比起视频封面，侯美丽的固定台词更是让人难以忘怀。每当她拆开一包高粱饴，都会热情洋溢地介绍：“这是你们家的高粱饴吗？不是的话，让我来给你们展示一下。这一包一斤，口味丰富，有柠檬的、蓝莓的、原味的、山楂的、红枣的……外层还有一层糯米纸，白白的，即化。QQ弹弹还能拉丝，好吃又健康。”如果这段台词在你的脑海中是用侯美丽的声音呈现，那么你已经不自觉地被高粱饴“上头”了。
短短一个月内，高粱饴的拉丝魅力如同一股风，迅速席卷了整个抖音。网友们纷纷表示无心工作，只想回家体验拉丝的乐趣。不仅是直播界的王耀庆，就连papi酱也加入了这一潮流，出了一期展示自己被侯美丽台词的全过程。如今，“QQ弹弹还能拉丝”的高粱饴已成了一种人传人的现象。
高粱饴并非是借抖音火起来的软糖新秀。它源自山东，是伴随北方小孩成长的传统零食。对于80后的山东孩子来说，这是他们集体记忆中的一部分。在诸多山东特产高粱饴中，以青岛高粱饴最为知名。据传，高粱饴的诞生有两种说法，其中一种说法是其起源于一家名为“久昌制果厂”的制糖企业。
高粱饴的制作并不复杂，主要原料是淀粉和糖。通过一定的工艺加工后，高粱饴变得QQ弹弹、色泽黄润透明、绵软甜香。近年来，抖音上的美食达人们也开始纷纷尝试在家制作高粱饴。通过简单的教程，如九月（ID：JYjiuyue）的教学视频，即使是普通人也能轻松制作出能拉丝的高粱饴。
对于一些手残来说，制作过程仍然显得有些复杂。不用担心，美食达人太春（ID：hztcyx88）为我们提供了一种更为简便的方法——利用QQ糖制作高粱饴。只需三步：QQ糖隔水加热至浆状、将糖浆倒到熟淀粉里搅拌、晾凉后切割拉丝即可。不过要特别提醒的是，融化QQ糖时切勿使用微波炉。
高粱饴的重新走红与侯美丽的推广密不可分。她以独特的广告词和夸张的拉丝表演，将“QQ弹弹还能拉丝”的卖点深入人心。多看几次她的视频，就能轻松记住这些卖点；再刷几遍后，这些台词甚至能自然而然地从我们流出。她的成功吸引了众多同行模仿，并带动了高粱饴在抖音上的知名度，使高粱饴的销量直线上升。
高粱饴的再次流行不仅是靠运气，更是众多厂家积极求新求变的结果。他们顺应消费者需求，改进产品包装，努力将这一传统美食重新带回大众视野。在抖音这样的平台上，像侯美丽这样的带货达人和美食博主们正努力发掘那些被遗忘的美食，用他们的热情和才华让这些美食焕发新的活力。
如今的高粱饴已经不再是仅仅以地方特产为卖点的食品，而是成为了抖音上的网红零食，月销量高达两千万。这也证明了在正确的推广下，即使是传统美食也能焕发新的生机。