随着季节的更迭，冬季的到来让许多蔬菜因寒冷而无法种植。仍有一些蔬菜天生具备抗寒特性，即使在严寒的冬日里，也能茁壮成长。接下来，我将为您介绍五种常见的耐寒蔬菜，只需在网上购买一些种子，便可在自家的阳台上轻松种植。
第一种：四季生菜
生菜是餐桌上常见的佳肴，无论是清炒的蚝油生菜、汉堡里的生菜还是涮火锅的配菜，都深受人们喜爱。其中，四季生菜更是能在寒冷的冬季播种，只要有充足的阳光，在阳台上就能轻易种植。购买种子后即刻播种，大约一个月后，新鲜美味的生菜便可上桌。
第二种：小葱
小葱是家庭厨不可或缺的调料，无论是炒菜、做汤还是各种面食，都少不了它的存在。这种植物非常适合家庭盆栽，种植起来十分简单。只需找一个花盆，撒些土，将小葱的葱头种植其中，无需种子，它便能重新发芽，生长出新鲜的小葱。一次种植，便可不断收获，年年都能收获更多的葱球。
第三种：樱桃萝卜
萝卜也是冬季必种的蔬菜之一。其中，樱桃萝卜因其口感清脆香甜而备受喜爱。这种萝卜天生不怕寒冷，家庭盆栽更为容易。其生长速度非常快，从播种到收获只需一个月左右。只要家里有南面阳台，现在就可以开始种植了。
第四种：香菜
对于香菜，有人爱之深切，有人却避之不及。我却是那喜欢香菜的人之一。冬季是种植香菜的好时节，因为这种蔬菜不怕冷。只要家里阳光充足，购买香菜种子直接播种即可，简单易行。一两个月后，香菜便可长大，无论是凉拌还是涮火锅，都十分美味。