随着秋天的脚步渐近，气温逐渐降低，阳气内敛，阴气增长，空气也变得愈发干燥。的新陈代谢逐渐放缓，机能趋于和缓，常常会感受到“秋乏”与“秋燥”的双重困扰。
秋季主收，肺脏成为主导。由于肺对干燥的气候特别敏感，秋季的养生重点应当放在润肺滋阴上。由于秋季的干燥气候，极易受损，从而降低抵抗力，导致呼吸系统和代谢系统的功能紊乱。
为何秋季呼吸系统容易受到威胁？原来，的呼吸道表面有一层纤毛，它们通过不断地运动和粘液，形成一道屏障，抵挡外界的有害细菌和微尘。秋天的干燥气候导致呼吸道内的流失，纤毛的运动能力减弱，这使呼吸道的屏障功能下降，更易受到病毒和细菌的侵袭，进而引发咳嗽、气喘、咽炎和感冒等呼吸道疾病。
在秋季的养生要点中，清肺润肺、润燥养阴成为关键。这有助于预防皮肤干燥、脱发、腹泻或便秘、咳嗽以及咽炎等反复出现的问题。增强体质、益气养血也是重要的养生之道。适度的营养补充，如同“贴秋膘”一般，为身体储备过冬的粮食，弥补夏季的体能消耗，增强抵抗力。
阿胶作为一种滋补品，特别适合秋季食用。它入肺经，具有润肺之效。肺主皮毛，与大肠相表里，因此肺的健康与否直接关系到皮肤和毛发的滋养。阿胶能够滋阴补血，调节津液，使皮肤、毛发及全身脏器得到充分的滋润。正如《本草纲目》所述，阿胶和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，是肺经的重要物。