在2016年，我踏入了一家餐厅，以收银员的身份开启了我的工作生涯。当时，这份工作的月薪定为2000元，每天需工作十小时。
在我担任收银员期间，由于人手紧缺，我常常身兼数职，不仅要收银，还要协助服务员端菜、收桌。繁忙的工作让我跑上跑下，那时店内虽有一位店长，但因种种原因她最终离开了。
在我接手之后，老板给了我一个要求，那就是只要店铺每月的营业额能达到30万，其他事务皆可自主决定。这个要求为我提供了施展的空间。
于是，我精心策划了一套营销策略。顾客进店消费可点一个仅需9.9元的特价菜，其中包含了鸡鸭鱼肉等多样选择。我们还推出了会员卡折扣，给予持卡顾客8.8折的优惠。我还积极申请了线下外卖服务，并利用电脑平台同时开启三个外卖接单渠道。这一系列的举措使得店铺生意火爆异常。
在那段时间里，店铺生意异常兴隆，服务员人数不足以应对繁忙的工作，甚至连洗碗阿姨都需协助端菜、收桌。我在新员工的过程中发现，按照老板规定的1800元工资标准很难招到合适的人手。我改变了招工方式，提高了薪资范围至1800至2500元针对服务员和2000至2800元针对收银员。这一改变立刻吸引了更多应聘者，他们的工作积极性也大大提高。
店里的客流量持续旺盛，服务员们努力工作，推销菜品，从而提高了营业额和个人的提成收入。虽然不是每个服务员都能达到相同的业绩，但他们的努力和积极性确实为店铺带来了更多的收益。那些老员工也逐渐与我熟悉起来，我们在彼此间的互动中增添了不少乐趣。
除了增加提成制度外，我还与员工们分享了店铺的废品销售收入。对于晚间需要值班的服务员，我会给予额外的加班费，以表彰他们的辛勤付出。
在担任店长的三个月里，我成功提升了店铺的营业额。第一个月达到了27万多元，第二个月更是突破了28万。在第三个月时虽然营业额略有下降至23万，但老板最终决定解散餐厅并邀请我加入他的4S店工作。尽管我对4S店并无太大兴趣，但我还是选择了离开餐厅的岗位。