在庐山南线的餐馆中,一则“羊年团圆宴火爆预定中”的吸引了行人的注意。(摄影记者:张驰)
尽管春节的脚步稍显迟缓,但不少的餐饮场所已早早地开始了年夜饭的预订服务。庐山南路的一家酒店,其电子显示屏自十月伊始便滚动播放着年夜饭的预订信息。据我们了解,今年的预订价格与去年持平,为顾客提供了稳定的消费预期。
某酒店的黄主管向晨报记者透露,他们在六月份便接到了顾客的年夜饭预订。“一些家庭希望能提前预定包厢或者挑选一个好位置,因此早早地进行了预订。”据黄主管所述,他们的酒店已有六个包间被预定了下来。“过年前的最后一个月几乎就会被预定完毕,因此有需求的顾客最好能尽早进行预定。”
黄主管进一步表示,提前预定的年夜饭价格更为稳定。以十人桌为例,最低价格设定在388元/桌,而最高则为1588元/桌。与去年相比,价格涨幅并不明显。“去年我们的最低年夜饭标准是368元,而菜品与今年相似,只是价格有所微调。”
那么九其他酒店年夜饭预订情况如何呢?周经理,一位餐饮业人士,对晨报记者表示,尽管九江城区的许多餐厅并未公开宣传年夜饭的预订活动,但只要顾客有需求,他们仍可提前进行预订。“由于距离过年还有四个月的时间,年节期间的食材价格可能会有所波动,因此现在无法确定具体价格。”周经理解释道,“但对于需要包厢的顾客,现在可以开始进行预订了。”尽管具体价格尚未确定,但根据市场行情来看,今年的年夜饭价格与去年相比应该不会出现大的变动。