一道令人垂涎欲滴的下饭菜，绝对不能错过的是这道豆角土豆炒肉。菜香四溢，令人回味无穷！
作者 未知
- 精选五花肉 400克
- 鲜嫩土豆 1个
- 脆嫩豆角 一把
- 食用油 3汤匙
- 盐 适量
- 酱油 3勺
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 1勺
- 料酒 1勺
制作步骤如下：
1. 将土豆切成条状。
2. 将豆角洗净，切成长段。
3. 把五花肉切成条状备用。
4. 在热油中加入五花肉，翻炒至出油并散发出香气。
5. 倒入所有调料，翻炒均匀至发出诱人香味。
6. 加入土豆和豆角，翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，焖煮片刻，待食材熟透后，开大火收汁。
8. 出锅装盘，色香味俱佳。
这道菜的益处：
1. 提供优质蛋白质：猪肉是优质蛋白质和必需脂肪酸的良好来源，有助于改善缺铁性贫血。
2. 补肾养血：猪肉性味甘咸，有养血、补肾的功效。它能滋养肝阴、润肌肤、滋阴润燥，对肾虚体弱、产后血虚等症状有良好疗效。
3. 润燥解渴：猪肉煮汤饮用，能润燥解渴，对于因津液不足引起的烦燥、干咳、便秘等症状有很好的缓解作用。
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