回溯时期的日子，小果儿意外地发现了一个生活小确幸：速冻食品，简直就是宅家时的生命之光。
它的价格亲民，保存容易，而最为重要的是其便利性。每逢去超市采购，我总是忍不住在冰柜前驻足，采购一大批速冻食品回家。随着宅家的日子渐长，我对速冻食品的烹饪方法也愈发熟练，玩出了不少新花样。分享给大家，如果速冻食品因此风靡起来，记得给我这个“民间大厨”打call哦！
第一篇：抱蛋煎饺
这是一道曾红极一时的网红早餐。金黄的饺子皮脆香可口，搭配软嫩的鸡蛋，不仅颜值高，而且营养丰富。整个制作过程最多只需十分钟。
所需材料：
- 速冻饺子 20只
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1颗
- 食用油 1勺
- 盐 1小勺
- 黑芝麻 1勺
制作步骤：
- 准备好所有食材。
- 在平底不粘锅中加入一勺食用油，待油微热后放入饺子。
- 中小火加热，将饺子底部煎至微黄。
- 倒入蛋液，铺满锅底，盖上锅盖小火焖至蛋液凝固。
- 继续中火煎至锅中水分变少，听到噼里啪啦的声音。
- 转小火，将打散的鸡蛋液倒入锅中。
- 撒上事先炒熟的黑芝麻和小葱花，即可享用。
第二篇：手抓饼苹果派
由于手抓饼需要使用油酥，这使得它成为制作各种酥皮糕点的理想材料。虽然它不是传统的起酥工艺制作，但它的口感酥脆，薄而不散。像蛋黄酥、苹果派等都可以用手抓饼来制作，无需揉面。
所需材料：
- 原味手抓饼 2个
- 黄油 10克
- 苹果 两个
- 水淀粉 少量
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 少量
制作步骤：
简单概述制作流程。
第三篇：汤圆版仙豆糕
这是一道简易的网红仙豆糕做法，用到了速冻的汤圆和手抓饼。外皮酥脆，内里汤圆皮软糯，汤圆馅心流淌，令人满足。
所需材料：
- 汤圆 12个
- 手抓饼 3张
制作步骤：
简要描述制作过程。
实际上，速冻食品的营养价值并不低。比如速冻肉类，其主要提供蛋白质和矿物质，在极低温度下保存并不会改变其营养价值。
速冻饺子和点心为了口味，脂肪和盐分较多。多吃确实不好。但我们要明白的是，几乎所有加工食品都存在这样的问题。甚至有些人在家做饭时还喜欢多放盐和多放油呢！关键在于适量和均衡。