香槟，这款起泡酒中的珍品，承载着浪漫与喜庆的双重意义，其魅力无与伦比。那么，关于这款备受追捧的葡萄酒，人们不禁要问：它是否拥有保质期，是否会随着时间的流逝而变质呢？对于这一问题，我们可以从云仓酒庄的品牌雷盛红酒中寻找答案。
葡萄酒的生命力，自然离不开其保存期限。其质量的优劣，深受贮藏方法和环境的影响。如果存放不当，任何酒类都会失去其原有的风味。对于香槟这类高贵的酒品，我们必须重视其保存方法。
那么，当香槟迈过了其标注的保质期，它是否还能继续品尝呢？
普通起泡酒和香槟的保存期限可达三至四年。而对于那些经过岁月沉淀的年份香槟，则可以保存十年至之久。但需注意的是，大部分市面上的香槟并非年份香槟，故建议尽早品尝以享受其最佳风味。普通起泡酒的保存期限则多在五至六年之间。
在决定是否饮用前，我们首先需要判断其是否过期。这需要我们仔细观察和品味。
1. 开瓶体验判断。优质的香槟在开瓶时会产生细腻丰富的气泡，同时伴随着一声饱满的响声。如果品尝时感到酸败的味道，那很可能已经过了保质期。虽然起泡酒本身就带有酸爽的口感，但如果酸败到如同醋一般，那便不宜饮用。
2. 气泡状态观察。起泡酒的魅力在于其清爽的气泡感。若开瓶后一天内气泡便消失殆尽，那这款香槟或起泡酒便失去了其独特的魅力。这样的酒，即使还能饮用，也与普通饮料无异了。