鹰嘴豆最简单三个做法
简介
鹰嘴豆因其形状酷似鹰嘴而得名，是一种营养丰富、口感独特的食材。本做法将为你带来一道香脆可口的鹰嘴豆小吃，是茶余饭后的绝佳零食。
所需材料
鹰嘴豆 500克
橄榄油 适量
盐 适量
孜然粉 适量（可选）
所需工具
烤箱
烤盘
搅拌碗
步骤
- 预热烤箱至180°C。
- 将鹰嘴豆洗净，用清水浸泡2小时。
- 沥干水分，加入橄榄油、盐及孜然粉（可选）拌匀。
- 将鹰嘴豆均匀铺在烤盘上。
- 放入预热好的烤箱，烤制20-25分钟，直至金黄酥脆。
提示和建议
烤制过程中可适量，使鹰嘴豆均匀受热。
可根据个人口味添加调料，如辣椒粉、五香粉等。
烹饪时间
准备时间：2小时30分钟（包括浸泡时间）
烹饪时间：25分钟
总时间：约3小时
分量
适合4-6人食用。