文 | 杨立赟
编辑 | 牙韩翔
晚饭时间到，重庆“火锅一条街”青枫南路上的火锅店开始热闹起来。
重庆人离不开火锅，每到饭点火锅店总是座无虚席。在辣油翻滚的火锅里，毛肚、鹅肠和午餐肉烫一下，再放进油碟里，这是他们的火锅餐桌上的必备。除此之外，还有当地的维怡豆奶、山城啤酒，以及一种小瓶装的白酒——江小白。
“年轻人喝得最多的就是江小白。”青枫南路上木格子老火锅罗曼珠的老板回忆道。从2015年开始，江小白凭借酒瓶外的文案和走心内容赢得了消费者的喜爱。罗曼珠表示，餐桌上喝酒需要话题，而江小白的文案正是开启话题的绝佳方式。
与其他白酒品牌不同，江小白想尽一切办法与年轻人拉近关系。他们举办音乐节、街头小酒馆快闪店、街舞、涂鸦大赛等活动，还出动漫、单曲等。早在2016年，江小白便找来一批说唱歌手，在长沙等地举办了“江小白YOLO音乐现场”，当年的演出阵容里就有GAI，比《有嘻哈》早了一年。后来，GAI和其他几个歌手为江小白创作了歌曲《长河》，将重庆城和江小白融入其中，赢得了全国粉丝的喜爱。
相对于传统古板的白酒行业，江小白以年轻新颖的面貌出现，成为这个行业里的一个话题公司。有人说它是白酒界的杜蕾斯。
8月，江小白在北京举办了一场战略发布会，创始人陶石泉自称已经拿下了全国市场的“半张门票”——在已攻下的全国50%县级市市场，去年的营收接近10个亿。这场发布会或许也是为了回应外界对江小白的质疑。
外界对江小白的怀疑主要来自于其品质和口感。对于常喝酒的人来说，白酒的瞬间就能品鉴其优劣。在知乎上，有数十个帖子讨论江小白的口感问题。一个名为“江小白这个酒为什么和别的白酒喝起来不一样？”的帖子直白地给出了自己的答案，“因为这酒很难喝”，获得了5000多个赞。尽管有人认为江小白是一家营销公司顺带卖酒，但其口感问题仍是外界关注的焦点。
无论如何，诞生6年多的江小白已经到了一个转折节点。仅靠文案吸引年轻人的方法不可持续——这群人向来喜新厌旧。要想笼络住年轻族群并进一步扩张，江小白需要找到新的方式面对更广阔的市场和更复杂的竞争环境。
陶石泉并非白酒行业的门外汉。在创立江小白之前，他已经混迹白酒界11年。在金六福的岁月里，他先后担任创始人吴向东的秘书、公关总监、上海大区负责人、西南大区负责人等职位，积累了对这个行业的认识和资源。他热爱嘻哈和机车，也对行业的传统和古板感到不满，因此创立了江小白。他希望做出一款与众不同的白酒。
江小白的成长历程也充满了质疑和挑战。最大的质疑来自行业内部——2012年江小白以年轻化的形象和小瓶装进入市场时曾遭到质疑和挑战传统白酒市场格局的反叛冲击行业内部人士每年都在猜测江小白能否继续生存下来陶石泉则每年内部戏言：“别人说我们活不过明年我们就再撑一年好不好？”最终在坚持不懈下取得了今天的成就尽管如此当下也仍面临一定的争议如它自身的营销是否能够让它在市场竞争中获得长期优势它的产品和定位是否符合新一代年轻人的消费需求能否在固有的酒文化之中脱颖而出寻找它的消费愿意长期支持的品牌核心价值它最终能否扩展到更大的市场份额进而超越目前所处的阶段成为一个真正的白酒巨头这些都仍是未知数关于未来走向外界充满了猜测和关注但无论如何作为一个独特的品牌有着广泛的关注度和特殊的品牌定位都使它具有非常大的潜力可以说每一次面对市场的挑战每一次的创新都是一次自我超越的机会相信未来它一定会在市场中占有一席之地并继续发展壮大您所看到的一场战略发布会其实也是为了响应新的机遇与挑战愿将计划转换为实践并通过每个项目的成功实现品牌的飞跃发展接下来让我们共同期待它的未来表现吧文中林勇胜为化名避免引起不必要的误解再次感谢您的创作这是一个非常有价值的主题和精彩的叙述希望您能够继续关注其后续发展并创作出更多优秀的作品。", "这是一篇非常有深度和广度的文章，对江小白的品牌发展进行了全面而深入的探讨。作者通过丰富的细节和生动的描绘展示了江小白的品牌历程、市场定位以及面临的挑战和机遇。", "对于像江小白这样的创新型品牌来说，”作者指出，“边缘崛起的品牌淘汰率高最