文章重写如下:
作者:刘少伟,华东理工大学食品品监管研究中心副、教授,拥有宾夕法尼亚州立大学食品科学博士学位及堪萨斯州立大学博士后经历。
最近,一起关于碳酸饮料的新事件再次引发了公众的关注。在江苏常州,一个年仅11岁的男孩明明,脖颈处的皮肤出现了异常的乌黑色。一开始,家人以为是晒伤并尝试用膏治疗,但效果不佳,反而有所恶化。经过医院检查,明明被诊断为“黑色棘皮症”。
医生分析指出,明明的这种症状与其肥胖、缺乏运动以及大量饮用碳酸饮料等不良生活习惯有着密切的关联。明明喜欢甜食和碳酸饮料,几乎每天都以碳酸饮料代替水,加之缺乏运动,导致体重超标。医生进一步强调,碳酸饮料糖分含量较高,过量饮用容易引发内代谢性疾病。
那么,碳酸饮料究竟对有哪些影响呢?碳酸饮料因其独特的口感而受到广大消费者的喜爱,尤其在炎热的夏季,几乎成为解暑的必备饮品。过量饮用碳酸饮料却可能对身体健康产生不良影响。
碳酸饮料中的糖分和添加剂等化学物质容易对牙齿造成腐蚀。研究表明,常喝碳酸饮料的儿童和青少年齿质腐损的风险明显增高。建议饮用碳酸饮料时尽量使用吸管,以减少对牙齿的直接接触。
碳酸饮料中的二氧化碳对消化系统产生影响。适量的二氧化碳具有抑菌作用,但过量饮用会导致腹胀、影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。
碳酸饮料也是导致肥胖的一个风险因素。它提供的糖分占据了儿童日常所需总热量的很大一部分。如果主要通过喝碳酸饮料来补充水分,很容易摄入过多的糖分,进而导致肥胖。
除了上述的健康风险,碳酸饮料还背负了一些不必要的“名”。比如关于牛奶和可乐混合会形成结石、喝可乐会以及无糖碳酸饮料可以减肥等说法。根据科学研究,这些说法并没有充分的科学依据。实际上,牛奶和可乐混合后产生的沉淀物在消化吸收过程中会被转化为营养物质;而关于可乐的说法也仅仅是实验条件下直接接触的受到了影响,并不代表直接饮用会产生同样的效果。至于无糖碳酸饮料,虽然含糖量较低,但仍然含有一定的热量和能量,过量饮用依然会导致体重增加。
虽然碳酸饮料在某些情况下可能会引发一些健康问题,但这并不意味着它应该背负所有的“名”。我们应该以科学的态度看待问题,关注健康的生活方式,让科学知识在网上和生活中流行起来。温馨提示:以上为科普内容,转载分享仅为知识传播和学习宣传。如有疑问或建议,请私信留言。