时间悄然迈向六月，我们已度过一个月的休渔期。对于众多来青岛旅游的游客们而言，他们在意的那些海货究竟还能否在此地尝到新鲜呢？那么请跟随我们的脚步，一起走进附近的水产中心探寻答案。尽管大自然的野生海鲜在这特殊时期略显稀缺，但人工养殖的贝类食材依旧供应充足。青岛红岛的“红岛蛤蜊”已然肥美上市，每斤售价维持在7至8元之间，吐沙干净，供市民细细挑选。
许多食客可能觉得蛤蜊个头较小，不足以满足味蕾的需求。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊等丰富的蛤蜊品种却能够满足各种口味偏好。据悉，青岛目前主要种植花蛤和文蛤两大类蛤蜊。其中花蛤拥有多种颜色，如棕色、深褐色等，且带有密集的花纹，因此又有“花蛤”之称。“西施舌”也是身价较高的蛤蜊种类之一，其价格高于普通蛤蜊。
镜头下，我们还能看到一种被称为“花蛤蜊”的海鲜。其表面颜色和花纹变化丰富，深受食客喜爱。与其他蛤蜊相比，红岛蛤蜊则多为浅花色、皮薄个小的特点，它们之间有着鲜明的区别。“香螺”作为青岛最常见的海鲜之一，泡在海水中的螺肉如同花朵般绽放。在青岛市场上，常见的香螺包括黄镶玉螺、香乌螺和白香螺等品种。其中黄镶玉螺因其厚实的壳、陀螺型的螺旋状体态以及香鲜滑糯的口感而受到青岛人的喜爱。它们价格各异，一般在每斤15至17元之间。
休渔期间，市面上的新鲜海鲜相对较少，主要以解冻后的海鱼为主。尽管如此，养殖的鱼、多宝鱼以及对虾等新鲜度仍然较高，虽然价格较高，但深受消费者喜爱。在退潮之际，还有机会捡到海螺等贝壳类海鲜。青岛的潜水爱好者们常能在海底捡到这样的海螺，若运气好，甚至能捡到多只海螺。海螺肉质鲜嫩微甜，细腻可口，是青岛海鲜的特一。以海螺为主料的风味菜肴深受游客喜爱。
还有蛏子、香螺、辣螺、钉螺等多种海鲜可供选择。每年夏天是蛏子最肥的季节，游客可以在沙滩上徒手捉到它们。至于锥螺，虽然肉不多，但经过麻辣爆炒后味道绝佳，是大排档必备的小海鲜。
俗话说得好：“自己动手丰衣足食”。即将到来的炎炎夏日，邀请您来青岛品尝海鲜。这里温度宜人，环境优美，更重要的是啤酒、海鲜、沙滩一应俱全。下了火车即刻投入大海的怀抱，体验青岛独有的魅力。