蚕豆煮熟后过夜第二天能吃吗

2025-03-0809:56:38创业资讯0

前不久,在贵阳发生了一起让人担忧的事件。一个四岁的小男孩在乘坐轿车时突然昏迷,出现惊厥症状。驾驶员紧急电话求助,急需将孩子送往贵阳市妇幼保健院救治。

原来,男孩在几天前晚上过量食用了蚕豆,也就是俗称的“胡豆”。食用后不久,他出现了食欲不振、腹痛的症状,随后又出现微热、头晕、疲乏无力等迹象。4月11日,家长带着孩子前往清镇市医院检查,诊断结果显示孩子严重贫血,患上了“蚕豆病”。

经过医生的及时救治,孩子目前已转危为安,但仍需进一步观察治疗。无独有偶,长沙也曾出现过类似的病例。一个六岁的男孩因食用蚕豆后出现了腹痛、呕吐、乏力等症状,被确诊为急性溶血性贫血,也就是人们俗称的“蚕豆病”。

那么,“蚕豆病”究竟是什么呢?医生解释说,这是一种与遗传有关的疾病。患者体内因缺乏某种酶,在食用蚕豆后会引起溶血,导致血尿,严重时会有生命危险。其症状包括恶寒、微热、头晕、疲乏无力等,随后可能出现黄疸、贫血等。如未得到及时救治,患者可能在1-2日内有生命危险。

蚕豆病的发病多与遗传缺陷有关,属于X染色体隐性遗传。目前尚无根治方法,重在预防。对于特定人群,如黄疸的新生儿和有家族病史的人群,应进行筛查和动态监测。一旦发病,应立即就医。应避免食用蚕豆及其制品,以及其他可能引起溶血的物。

医生也提醒大家不必对蚕豆病过于恐慌。只有特殊人群才容易受到影响。对于普通人来说,注意预防并采取适当的措施,可以有效避免蚕豆病的发生。通过早发现、早治疗的原则以及采取相应的预防措施,我们有理由相信可以避免悲剧的发生。希望广大市民注意防范,保护好自己的健康。来源:家庭医生报及百姓关注新闻。

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