明日除夕，在此分享我家年夜饭的菜单，包含四道凉菜，八道热菜，共十二道佳肴。我们以此为寓意，期盼蛇年大吉大利，喜气洋洋。
明日除夕，你家的年夜饭准备好了吗？我家年夜饭的菜单已经确定，这并非随意罗列，而是基于四季十二个月的美好寓意，寓意生活美满，平安喜乐。每一道菜都经过全家人精心挑选，以清淡为主，同时饱含吉祥寓意。我们旨在满足全家人的味蕾，并寄托对新一年的美好愿景。
四道凉菜中，豆腐是不可或缺的一道吉祥菜。豆腐谐音“都福”，“都富”，寓意大福大贵。我们选择了京酱肉丝豆腐卷，既爽口开胃，又有花开富贵的美好寓意。在东北，猪手是过年必吃的菜品，象征着抓财和幸福。还有孩子们点餐的一道菜以及猪肘，都是传统丰盛和富足的象征。
接下来是八道热菜。鱼是吉祥的象征，寓意年年有余。我们选择了清蒸的方式，不仅健康味鲜，还寓意着蒸蒸日上。鸡作为吉祥的象征，也是年夜饭的必备菜品。我们选择了奥尔良烤鸡，香而不腻，微辣可口。还有清蒸螃蟹、红烧菜、蒜香大虾等菜品，每一道都有独特的寓意和风味。
其中一道炖菜则是牛与柿子的搭配，象征着勤劳、坚韧和奉献与健康吉祥的意愿。芹菜与腰果、荷兰豆等素菜也都寓含了健康、长寿、美丽和青春的祝愿。每一道菜都是用心烹饪而成，蕴对新年的美好期盼和祝福。