苹果手机的CarPlay功能可以通过有线连接和无线连接两种方式启动，具体操作如下：
有线连接
首先确保你的苹果手机系统版本达到了iOS 7.1及以上，而且你的汽车支持CarPlay功能。你还需要准备苹果官方的Lightning数据线（或自iPhone 15起使用的U-C数据线）。
连接过程相当简单。将手机的数据线一端插入手机的Lightning或U-C接口，另一端插入汽车的U端口。确保手机处于解锁状态，汽车电源已经打开。一般情况下，连接成功后手机屏幕会自动弹出CarPlay的启动界面。如果没有自动弹出，你可以进入手机“设置”，在“通用”选项中找到“CarPlay车载”设置，点击已连接的汽车名称即可启动。
无线连接
若你想使用无线连接的方式，需要确认手机和汽车都支持无线CarPlay功能，且手机系统版本符合要求。确保手机和汽车都处于同一Wi-Fi网络下，蓝牙功能已经打开。
在汽车的设置界面中，找到CarPlay或智能手机连接选项，选择CarPlay选项并点击要连接的iPhone，按照提示进行设备配对。当手机上弹出连接请求时，选择“允许”，CarPlay就会显示在汽车屏幕上。如果没有自动弹出，你依然可以在手机“设置”中的“CarPlay车载”处手动启动。
除此之外，你还可以尝试通过Siri语音助手来启动CarPlay。只需打开Siri，然后说出“启动CarPlay”，或者按下设备上的侧按钮（或Home键）打开控制中心，然后点击“CarPlay”图标即可。这样，你就能方便地享受CarPlay带来的驾驶乐趣了。