观赛必备小食——香脆酥嫩的日本豆腐美食盛宴 ✌️
作者：晴天果果v
准备食材：日本豆腐3条，鸡蛋1个，淀粉约20克，黄面包糠35克，花生油适量，葱伴侣六月香豆瓣酱1勺。
制作步骤：
一、将每条日本豆腐切成四段备用，打散鸡蛋备用。
二、空气炸锅铺上油纸，做好准备工作。
三、在豆腐内加入花生油，轻柔搅拌均匀。
四、将豆腐块均匀裹上淀粉，注意淀粉要裹均匀，不能过厚。
五、接下来裹上蛋液。
六、再裹上黄面包糠。
七、将裹好的豆腐放入空气炸锅篮中。
八、按照同样的步骤处理剩余的豆腐。
九、将空气炸锅预热至200度，然后调至80度烤制17至20分钟。
十、将葱伴侣六月香豆瓣酱舀入小碟中备用。
十一、将制作好的豆腐摆盘。
十二、最后一步，蘸上酱料，品尝那外酥里嫩的美味。
小贴士：制作这道美食需要掌握一些小技巧，例如淀粉要裹得均匀且不过厚，这样后续的步骤才能顺利进行，口感也会更佳。
喜欢这道美食的朋友，记得收藏并关注我的菜谱哦！大家也可以在下方留言分享你的烹饪心得和建议，期待你的美食故事！