最好的龙井茶是一叶一芽

2025-03-1007:38:04创业资讯0

今年的龙井新茶采摘顺利完成了大半的采摘量,现在为大家带来的是关于六款中档龙井茶的横向对比评测。这些茶叶都是各品牌的入门级别以上的产品,通常会被标称为精品级,定价大约在每斤3000元左右,选择的范围在2500到3500之间。

让我们先来了解一下这六款中级茶的基本信息:

这六款龙井茶分别来自六个知名品牌:百年老字号张一元、浙江老字号西湖牌、浙茶集团狮峰牌、产区优势品牌贡牌、主打全手工的西湖龙冠,以及主打线上的年轻品牌艺福堂。它们的价格位于2500-3500元之间,属于龙井产品体系中的中高端档次,最高价和最低价分别对应着艺福堂杭韵15和西湖牌明前精品。

在产区方面,四款来自西湖产区,分别是贡牌精品级、西湖牌明前精品、狮峰牌润字以及艺福堂杭韵15。另外两款来自钱塘产区,分别为张一元明前精品和西湖龙冠G20。

在茶叶的用料等级上,贡牌精品级、西湖牌明前精品、狮峰牌润字和张一元明前精品被标注为精品级,而西湖龙冠G20和艺福堂杭韵15则被归为特级。

现在我们来详细介绍一下每一款茶叶的特点:

贡牌精品级:条形饱满,以芽头和一芽一叶为主,色泽糙米色明显。启封后茶香浓郁,碎芽极少,匀整度很好。

西湖牌明前精品:叶面扁平,色泽一致性不佳。干茶香气浓郁。

狮峰牌润字:条索可见色泽黄绿,匀整度一般,除了碎梗,碎叶。香气中等。

西湖龙冠G20:条索细长,色泽绿黄,闻起来有比较浓的果香、栗香。

艺福堂杭韵15:色泽绿黄,糙米色明显,整体匀整度比较好。

张一元明前精品:色泽黄绿,有部分条索颜色偏褐色。

在条形上,贡牌以及西湖龙冠表现较好,而西湖牌和张一元的表现较差。在口感方面,贡牌精品级的香气鲜爽度较高,生津迅速,整气清雅;西湖牌明前精品汤色黄亮,香气浓郁度好;狮峰牌润字香气浓郁,茶汤醇厚度较高;西湖龙冠G20汤色清亮,香气浓郁,豆香偏清香;艺福堂杭韵15香浓栗香与豆香混合,无苦湿;张一元明前精品苦涩明显。不同茶叶的香气、汤感、生津回甘等方面都有各自的特点和优势。

各项曲线的表现中,贡牌表现更为均衡,香气下降平缓,汤感不错,生津回甘最为强烈。西湖牌和狮峰牌各有特点,其中狮峰的汤感更好,而西湖牌的生津回甘更强且留存时间更长。艺福堂的价格虽高但表现中等,让人失望。张一元的表现最差且苦涩度最高且难以消除。从茶底来看,贡牌与西湖龙冠用料嫩度较好,而狮峰牌和艺福堂的茶叶均整度不错但未达到精品级水平。整体来说这次评测的中档龙井茶各有千秋特色和不足之处仍需根据个人口味偏好选择适合自己的茶叶品类享受美妙的茶香与口感体验!

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