提拉米苏的起源，据说是源于战场上的温情故事。那些心急如焚的爱人，在士兵即将出征之际，匆忙间用鸡蛋、可可粉、蛋糕条等简单材料，赶制出粗陋却饱含深情的点心，只为亲手送到士兵手中。这份爱意虽简单却深沉，因此提拉米苏被赋予了“记住我”的寓意。而它的另一个意义，是“带我走”，不只是让对方记住，更希望与心爱的人共度天涯海角。还有一个鲜为人知的传说，提拉米苏是一款爱情的甜品，每一口都能感受到爱神的召唤。
接下来是制作提拉米苏所需的材料明细：
* 咖啡酒：25g
* 手指饼干：2条
* 可可粉：适量
* 马斯卡彭尼芝士：250g
* 冷水：若干
* 淡奶油：150g
* 蛋黄：2个
等等。这些材料共同构成了这道甜品的独特风味。
制作步骤开始啦！首先准备好手指饼干、咖啡酒等基础材料。接下来制作提拉米苏糊，将鱼胶粉先泡溶解，蛋黄打到状。接着制作糖水，将糖和水一起加热至粘稠感，慢慢倒入蛋黄中并搅拌均匀。随后处理马斯卡布尼芝士，使其变得顺滑。再加入蛋黄糊、淡奶油等材料，逐步搅拌均匀。完成这些步骤后，提拉米苏糊就准备好了。
在手指饼上蘸满咖啡酒糖水后铺于蛋糕模具底部，然后将糊倒入，中间可加一层蘸了咖啡酒糖水的手指饼。待所有材料放好后，用抹平刀将表面抹平，放入冰箱冷藏凝固。从冰箱取出后，用热毛巾敷模具周边进行脱模，最后将表面均匀筛上可可粉，按照自己的喜好进行装饰即可。
小贴士：热毛巾的用法是拿住毛巾两端，将中间部分放入热水里稍微拧干，再放到模具周边，这样就不会烫手啦。撒可可粉时也可以根据自己的喜好创造出不同的图案。完成这些步骤后，一块美味的提拉米苏就做好啦！