每日清晨，最令我期待的便是为自己与家人准备一顿热腾腾的中式早餐。没有繁复的摆盘，也没有昂贵的食材，只有家常的味道，却总能带来满满的幸福感。
今天的早餐是烤馍片、炒豆芽和自制全麦贝果。那盘绿豆芽，并非市场上随便买来的，而是我亲手泡发的。每当想到这些，心中都充满了满足与踏实。现在外面卖的蔬菜，总让人担心添加了各种化学成分，而自己泡发的绿豆芽，全程无添加，吃得放心。
说起泡绿豆芽，仿佛是一项小工程。要挑选颗粒饱满、没有破损的绿豆。然后，用清次搓洗，再用滚烫的开水烫一下，让绿豆们在水里泡上一个晚上。第二天，将绿豆沥干水分，放入漏水的容器中，盖上湿布，放在一个温暖的地方等待发芽。每天早晚，用凉水为绿豆冲凉，让它们保持生机。
经过我的精心照料，嫩绿的豆芽会越长越长，生机勃勃。在泡发绿豆芽的过程中，我挑选合适的容器、控制浸泡时间、保持湿布的湿润和透气，以及适量地给豆芽冲水。每一步都至关重要，每一步都充满了乐趣。
早餐时，我会用泡好的绿豆芽和青椒一起炒制。嫩绿的青椒和洁白的豆芽在锅里相遇，简单翻炒几下，清新的香气就弥漫开来。再搭配上酥脆的烤馍片和全麦贝果，一顿简单的早餐就完成了。
生活的美好其实就藏在这些小细节里。亲手泡发绿豆芽，再用它做出美味的早餐，这个过程让我感受到了生活的乐趣和成就感。每一口食物都表达了我对生活的热爱，每一顿饭都是与家人和自己的温暖对话。我是喜欢分享美食的“糖果妈和糖糖”，让我们一起享受美食，一起追求健康！看着泡好的绿豆芽，心中满是成就感。在接下来的日子里，期待每一顿充满烟火气的饭菜，与家人共享生活的每一个美好瞬间。