### 一、红豆沙年糕羹
**美味粘稠的早餐羹，香甜软糯，一碗都不够享受。**
材料：年糕1根，蜜红豆200克，红豆沙100克，牛奶2小包。
做法：
1. 将年糕切成薄片。
2. 将牛奶倒入锅中，加入蜜红豆和红豆沙，边煮边搅拌，确保红豆沙均匀混合，防止粘锅底。
3. 煮沸后，加入年糕片，搅拌均匀，再次煮沸即可。
小贴士：煮牛奶时容易溢出，需留意观察。年糕遇热即软，整个过程大约5分钟。
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### 二、小油菜炒年糕
**既是主食又是菜肴的炒年糕，清淡爽口，软糯醇香。**
材料：年糕1根，小鸡蛋3个，小油菜200克，木耳50克。
调味料：大葱1小段，姜2片，蚝油3匙。
做法：
1. 小油菜洗净掰散，鸡蛋打散在碗中，年糕切片。
2. 锅中热油后，加入葱姜炝锅，倒入蛋液翻炒至凝固后盛出。
3. 不需换锅或关火，直接放入年糕片和小油菜翻炒至青菜稍软。
4. 加入木耳和鸡蛋，用蚝油调味，翻炒均匀至年糕、木耳熟透。
小贴士：年糕需冷藏保存，避免风干。存放时可用水泡着，勤换水以保持新鲜。
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### 三、【核桃年糕卷】自制美味年糕
**一碗米饭变身香浓软糯的核桃年糕卷，可搭配早餐或作为甜点。**
材料：米饭1大碗，白糖2勺，熟核桃仁40克，沙拉酱1勺。
做法：
1. 将米饭和白糖放入面包机中搅拌揉碎成米团。确保搅拌时间足够。
2. 待米团冷却后取出并滚圆，再擀成薄片。
3. 在薄片上撒芝麻并粘牢后刷上一层沙拉酱。然后铺上核桃碎并稳固粘黏在米片上。
**香甜可口的早餐羹，软糯美味。**
**材料**：年糕、蜜红豆、红豆沙、牛奶
**做法**：
1. 将年糕切成薄片。
2. 在锅中倒入牛奶，加入蜜红豆和红豆沙搅拌均匀。 煮沸后加入适量白糖调味。 3. 将切好的年糕放入锅中稍微煮软即可关火盛盘食用啦！可以搭配水果丁增添口感哦！ 这款早餐羹简单易做又美味可口非常适合忙碌的早晨享用！ **小贴士**： 注意火候避免牛奶溢出且煮好的年糕不要过久放置以保持口感最佳。可以适当调整牛奶量根据个人口感偏好掌握粘稠度哟！加点水果丁进去会更美味哟！不要过多搅拌以免红豆沙的口感和美观度哦！同时也要注意安全避免烫伤等意外情况发生哦！虽然制作简单但美味无穷尽享用吧！ 红豆沙的香甜与牛奶的浓郁相得益彰让你一口接一口地品尝着这份美好！你也赶紧试试看吧或许会有意外惊喜呢！还有根据个人口味适量增减调味品是不错的建议哦！不同的口感组合会让你更加爱上这份早餐羹！在享受美食的同时也要注意均衡营养搭配让身体更加健康哦！ 希望大家都能找到属于自己的美食天地！共同分享美食的快乐和幸福吧！记住保持愉悦的心情也是享受美食的关键哦！加油享受美食之旅吧！ 就不再重复提及要求写作的内容