大家好，我是小董，一个热爱烹饪但又不希望增加体重的90后。每天都喜欢运用简单的食材，创造出美味佳肴！
面食在我们北方人的餐桌上占据着举足轻重的地位，每一顿饭都离不开它。无论是馒头、面条还是各种饼类，面食在我们的手中总能变化出无数种做法，每一种都有着独特的口感和味道，令人垂涎欲滴。
最近，我每天都吃馒头，我的伴侣都抱怨没有胃口了。今天，我妈妈决定改变口味，做葱油饼给我们换换口味。早晨，她就用家里的大葱和好了面，准备制作焦香美味的葱油饼。
很多人可能觉得自己做的葱油饼味道不够好，面饼不够。那么今天，我要告诉大家制作葱油饼的正确方法。不要再仅仅放葱花和油了，加入一些酵母粉，就可以让葱油饼外焦里软，葱香四溢。
如果你也想品尝美味的葱油饼，不需要去购买，自己在家就可以制作。今天我就以妈妈做的葱油饼为例，分享给大家简单又美味的葱油饼制作方法。
【食材】：面粉、葱花、酵母粉、盐、白糖、十三香等。
制作步骤：
1. 将适量的温水、酵母粉、白糖混合搅拌均匀备用。
2. 在面粉中加入盐增加筋性，然后加入搅拌好的酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3. 准备配料，将葱切成葱花，加入盐、十三香、食用油搅拌均匀备用。
4. 取出醒发好的面团，揉匀后擀成大饼，将搅拌好的葱花均匀涂抹在大饼上，然后从一边卷起，封好口后切成大小均匀的剂子，再将剂子擀成圆饼。
5. 平底锅中加油，待油热后放入擀好的葱油饼坯，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
这样制作的葱油饼，做法简单，葱香味十足，无论是作为早餐还是主食都非常美味。喜欢的朋友可以在家试着做一下。
小贴士：
1. 用温水激活酵母并加入白糖，可以促进酵母快速发酵。
2. 使用发面制作的葱油饼更加可口。
3. 封好剂子的口，防止葱花漏出。
如果想学习更多家常菜的做法，请关注小董美食。我会每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。感谢大家的关注与支持！