秋冬季节，天气干燥，很多人都会感到嗓子干痒、有痰，甚至有些胸闷气喘。这时候，除了多喝水，多吃水果也是非常重要的。而在众多水果中，雪梨无疑是首选。雪梨具有润肺止咳的功效，今天我们就来聊聊如何用雪梨制作好喝又健康的冰糖雪梨。
常见的冰糖雪梨做法有两种，今天我们来介绍的是第二种，这种做法非常简单，做出来的冰糖雪梨清甜美味。
我们需要准备好食材：主料是雪梨，辅料包括冰糖、红枣和枸杞。
制作步骤：
1. 将雪梨用盐搓洗干净表皮，切成小块，放入盘中。如果不喜欢吃雪梨皮的朋友，可以选择去皮。
2. 准备好其他的辅料，将枸杞和红枣清洗干净，放入盘中。
3. 锅中添水，将雪梨倒入锅中，用小火熬煮。
4. 等到水温升高，放入枸杞和红枣。
5. 水煮沸时，加入冰糖，然后转小火熬煮十分钟。
这样，一道美味的冰糖雪梨就制作完成了。在秋冬季节，来一碗暖乎乎的冰糖雪梨，不仅能让我们身体变暖，还能润肺生津、止咳化痰。
还有一些小窍门需要分享：
1. 炖冰糖雪梨的时候，带着梨皮的效果会更好。如果不习惯吃梨皮，可以选择去皮。
2. 我们可以根据个人口味，在冰糖雪梨中加入其他食材，如川贝、枇杷、银耳、桂圆等，丰富口感和营养。
今天的介绍就到这里啦，相信大家都已会了如何制作冰糖雪梨。如果有咳嗽的小伙伴，不妨试试炖一碗香甜的冰糖雪梨来喝。如果你还有其他更好的做法，欢迎在评论区分享交流。