制作面包的步骤
面包的准备工作开始了。将所需的面包材料准备妥当。除了黄油之外，其他的材料全部放入面包桶中。启动面包机程序，让面团充分混合并揉至光滑。这时，可以加入已经软化的黄油，继续揉面，直到面团变得非常有弹性，能够轻松地扯出大薄片。
接下来，将面团收圆，放入面包桶中，开始进行基础发酵。等待面团发酵至原来的2.5倍大小。用手指蘸上面粉，在面团顶部戳一个洞，如果面团不回缩也不塌陷，那就说明发酵成功了。
然后，将面团取出，放到揉面垫上，气体，揉圆后称重，分成8等份。每份揉圆后，用保鲜膜覆盖松弛10分钟。取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，在上面涂抹上香甜的花生酱。从下往上卷成松松的卷，收口处要捏紧。
将所有面团依次处理好，放入模具中，再次盖上保鲜膜进行二次发酵。等待面团发酵至原来的二倍大小。这时，可以在面团表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。预热烤箱至180度。
将面包生坯放入预热好的烤箱中层，以180度烘烤20分钟。如果不喜欢面过厚或者颜色过重，可以在面包上色后盖上锡纸。
等待面包出炉，取出后放在晾架上晾凉。然后，将其装入袋子保存。看，这些小面包的样子多么萌，好可爱！不仅外表可爱，底面也烤得十分漂亮。
小贴士：
制作这种小面包并不需要揉出像手套一样的薄膜，只要能够揉出大片薄膜就可以了。花生酱可以根据个人口味换成其他果酱。由于不同品牌的面粉吸水率不同，所以液体量可以根据所使用的面粉进行调整。烤制的时间和温度也需要根据自家烤箱的情况进行调整。
心情故事：
自制的花生酱，香气浓郁，营养丰富。有时候我会涂在吐司片上吃，有时候用来蒸花卷，真是美味！这次我把它用在了小面包里，为面包增添了香甜的味道。我前一天做蛋糕还剩下一些加糖的奶油，为了不浪费，我也把它用在了面包里。虽然量不多，但是很，可以算作鸡蛋液的量。由于淡奶油的油脂含量较高，所以在面团中只加了12克黄油。