美容佳品，每天一碗，肌肤白嫩有光泽。这道美食的制作简单，原料也易得，即使是新手也能轻松做出完美的作品。
作者宅家吃货JACKERLU为我们分享了这道美食的制作方法：取适量的银耳，放入清水中浸泡1-2小时，直到银耳，涨至两倍大。然后剪掉底部的硬蒂部分，将银耳切成小块。接着冲洗两遍，捞出沥干水分。将银耳和冰糖放入炖锅中，加入适量的清水，盖上盖子，慢炖2-3小时，炖得越久越粘稠。
除了基本的银耳和冰糖，你还可以根据自己的口味加入桂圆、枸杞、百合、红枣等其他食材。这道美食不仅味道甜美，而且具有多种功效。银耳具有、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身等功效，还能治疗肺热咳嗽、肺燥干咳等病症。长期服用银耳还可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种减肥食品，其膳食纤维可助胃肠，减少脂肪吸收。
想象一下，早上泡发的银耳，下班回来只需倒入电炖锅中慢炖至睡觉前关火即可。第二天早上，用微波炉稍微加热一下，就能享受这碗甜蜜美味的冰糖银耳羹了。这样的美食，怎能不让人心动呢？
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