导语:草莓清洗,老果农分享最正确方法,虫卵自动溜走
大家好,我是傻姐美食。年后的草莓价格有所回落,周边农村有不少草莓种植户。虽然我与有名的兰高镇后霍家草莓相隔40多公里,但每逢超市有新鲜草莓上市,我都会买一些回家。昨天得知超市刚摘的草莓有优惠,我和女儿便买了一大桶。
小家伙们吃完后都吵着不够,眼看快要开学了,我决定带女儿去附近的草莓大棚亲自采摘。草莓因其颜色鲜艳、口味酸甜以及富含膳食纤维和果胶而深受大人小孩的喜爱。采摘不仅能享受乐趣,还能品尝到最新鲜的果实。
在采摘过程中,我们常常听到果农说他们的草莓无需农,可以直接食用。草莓在生长过程中难免会遇到泥土和虫卵的附着,因此回家后仍需认真清洗。
对于如何清洗草莓,很多人有不同的看法。有人用流动水冲洗,有人用面粉。但今天我要分享一个不同的方法,不仅能保持草莓的原味,还能清洗得特别干净。
在清洗草莓时,千万不要摘掉叶子。摘掉叶子会使果肉在外,增加被水中杂质污染的风险。将草莓放入盆中,加入适量的清水、盐和淀粉,浸泡2分钟。你会发现水现了许多杂质和灰尘。
接下来,换水时避免用手草莓。草莓是一种娇贵的水果,和碰撞容易导致变质。只需将脏水倒掉,再用清水冲洗一遍即可。直接用水龙头冲洗时,过大的水压也可能导致草莓破损。
这样清洗后的草莓干净卫生,口感也不会受到影响。希望这个小技巧能对你有所帮助。感谢大家的观看和支持,我们明天再见。
(晶晶)