如果你的孩子经常感冒、发烧，食欲不振，睡眠质量不佳，或许是因为脾胃虚弱、免疫力较低。今天，我要为你分享四道专为孩子设计的鸽子汤，这些汤品在滋养脾胃、提高免疫力方面有着显著的功效。
炖鸽子汤的历史可以追溯到遥远的唐代，民间流传着“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子肉的营养价值远超过鸡肉。据《本草纲目》记载，鸽子肉能滋补元气，调理脾胃，对孩子的生长发育大有裨益。
一、莲子山鸽子汤
食材：鸽子、山、莲子、红枣、生姜、枸杞。
做法：
1. 处理鸽子时，将屁股、内脏、头部、爪子和肥油去除，洗净肉块。
2. 用姜片和盐浸泡鸽子，去腥味，保留鲜美。
3. 将所有材料（除枸杞外）放入炖盅，加水炖煮1.5小时。
4. 出锅前加入枸杞和盐调味。
二、干贝鸽子汤
食材：鸽子半只、红枣、干贝、枸杞、生姜。
做法：
1. 洗净鸽子，冷水下锅加姜片焯水。
2. 将所有材料放入炖盅，加清水启动煲汤模式。
三、太子参鸽子汤
食材：新鲜老鸽、太子参、无花果、芡实、蜜枣、黄芪、麦冬、生姜。
做法：
1. 洗净所有食材（不需焯水鸽子），放入炖盅。
2. 加清水炖两小时，加盐调味。
四、红枣百合鸽子汤
食材：鸽子1只、生姜、红枣、枸杞、百合。
做法：
处理鸽子后，用生姜盐水浸泡，然后与其他材料一起炖煮1.5小时，最后10分钟加枸杞和适量盐。这款汤品以甜润的味道深受孩子们喜爱。除了这些功效强大的食材搭配外，鸽子汤还十分美味可口，是孩子健康成长的良好选择。这四道鸽子汤特别适合寒冷的冬天给孩子食用，不仅能帮助提高免疫力，还能健脾养胃，益气补肺。快试试让孩子尝尝吧！相信他们一定会爱上这些美味又营养的鸽子汤！