美味的食物总是让人垂涎欲滴,无论是大人还是小孩,都难以抵挡其诱惑。特别是高热量的美食,如汉堡、炸鸡、薯条和披萨等,似乎总能带给我们无与伦比的满足感。
许多小朋友都热爱披萨,甚至每周都要品尝一次。对于家长来说,总担心外面购买的披萨食材不健康,而网购的披萨皮又让人忧心其品质。其实,想要在家享受美味的披萨并不难。今天,我就为大家分享一种简单至极的披萨皮制作方法。
之前,我也分享过制作披萨皮的方法,但对于那些不太擅长揉面的朋友来说,可能会有些复杂。今天我要教大家一种免揉版的披萨皮做法。无需繁琐的揉面步骤,只需简单搅拌,新手也能轻松上手。
所需材料为:高筋面粉、水、油、糖、盐和干酵母。将这些材料依次加入高筋面粉中,用筷子搅拌均匀,然后用铲子压成面团。不用担心面团的颜色不均匀,这并不会影响口感。
盖上保鲜膜后,将面团放入冰箱冷藏发酵一晚上。发酵好的面团稍微排气后,分割成若干份,覆盖保鲜膜醒发片刻。若觉得面团粘手,可适量撒些面粉。接下来,将面团放在烘焙纸上,用手指按压摊开,根据需要整理成合适的形状和厚度。稍微喷水后,放入预热好的烤箱,烤制7-8分钟即可。
烤好的披萨皮柔软松嫩,可放入冰箱冷冻保存。想要制作披萨时,只需取出涂上酱料、放上蔬菜和肉类、撒上芝士碎和黑胡椒,再次烤制几分钟即可完成。
为了增添风味,可以撒上新鲜的薄荷叶、罗勒叶或百里香。现在,您可以开始享受自己制作的披萨了!
这款披萨皮制作简单,无需复杂的揉面过程,只需简单搅拌即可。无论您是新手还是老手,都能轻松制作。喜欢披萨的朋友们,不妨在家尝试制作,一次制作多张披萨皮,放入冰箱,随时享受美味的披萨。
没有高筋面粉的朋友,也可以尝试使用普通面粉制作,味道同样美味。想要披萨皮更薄一些的话,可以用擀面杖轻轻擀薄。这款披萨皮健康放心,无论是大人还是小孩都可以食用,让您实现披萨自由!期待您在家制作披萨的故事。让我们一起感受简单又幸福的生活吧!