早上在广场带孩子玩耍时，就接到了婆婆发来的指示。她让我回家后从冰箱里拿出猪扒，等她回来煮。
中午十一点，我如约回到家，立刻从冰箱里取出猪扒。这些猪扒是婆婆昨天从市场买回来的新鲜肉，晚上吃完饭后便开始腌制。
因为婆婆今天要加班，回来的时间可能会晚一些。而我对腌制猪扒并不擅长，但家里的大宝已经迫不及待地想要品尝。于是，婆婆昨晚便提前腌制好了猪扒，今天只需煎熟即可。
不得不说的是，我觉得自家腌制的猪扒肉味道更胜一筹，肉质嫩滑且入味。
腌制猪扒的关键步骤在于用刀背轻轻拍打，这样可以使肉质更加入味、。至于腌制的配料，可以根据个人口味来添加，图中也展示了具体的配料。
猪扒腌制完成后，使用平底锅小火慢煎，煎至两面金黄即可。
这样煎制的猪扒肉真的非常美味，可口。我家孩子特别喜欢吃婆婆煎的猪扒肉。
关于切猪扒的问题，其实不需要自己费力。去市场买肉时，只需告诉肉铺老板你要猪扒肉，他们会很专业地为你切好。买回家的猪扒肉切得均匀且薄，非常适合自家腌制。我们家一直都是这样操作，感觉这样吃的猪扒肉更加美味！