做法指南
1、准备一些新鲜的鱿鱼和虾，进行清洗处理，随后烫至熟透。
2、将所有的食材切成大小一致的小颗粒，确保口感均匀。
3、接下来是面团的主料准备，采用面包的和面方法，让面团充分发酵，达到的状态。
4、将发酵好的面团放置在案板上，慢慢擀成薄片，为制作披萨饼皮做好准备。
5、取出合适的模具，底部压在面片上方，用它来划出圆形面团。
6、在模具内部刷上一层油，以便后续操作。
7、将圆形面片放入模具中，用叉子在面片上均匀扎些小孔，帮助面团排气。
8、取适量的披萨酱，均匀地涂抹在面饼上。
9、撒上一层薄薄的芝士丝，增添口感。
10、接着，将各种蔬菜和海鲜均匀分布在披萨上，使其美观且入味。
11、再铺上一层芝士丝，增加披萨的丰富性。
12、预热烤箱至220度，将披萨放入烤制。注意观查，当表面微微变得金黄时即可取出。
小贴士：
1.推荐使用马苏里拉芝士，其拉丝效果更佳。
2.烤制时要注意观察，表面微微金黄即可，避免过度烤焦。
3.若选用含水量较高的蔬菜如蘑菇、洋葱等，建议先进行炒制，去除多余水分。
烹饪心得：周末在家，翻检冰箱里的边角料，灵机一动，用这些食材制作了一款海鲜披萨。香气四溢，口感丰富，尤其受到小朋友的喜爱。一顿美味的自制披萨，让周末更加美好！