在这个快节奏的时代，你是否也曾梦想着轻松制作出口感绝佳的面包，却被家中没有烤箱的限制所困扰？别担心，今天我们将用最简单的工具——平底锅，以面粉与温水的魔法邂逅，创造出令人惊艳的面包奇迹！
**准备食材**：
温水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、豆沙馅、清水、黑芝麻
**制作步骤**：
1.想要享受烤面包的乐趣，却苦于没有烤箱？没关系，用电饼铛或平底锅就能做！在温水中加入酵母和白糖，促进发酵，然后逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至形成面絮状。别忘了加入食用油，这样烤出的面包更加柔软。揉面约8-10分钟，直到面团光滑柔软，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2.接着，准备一些干面粉，将豆沙馅搓成长条，下成面剂备用。
3.大约1小时后，将发酵好的面团排气，这一步要多揉一会儿，确保面包内部的气孔均匀，口感。然后将面团搓成长条，分成稍小一些的面剂。
4.将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮，包入豆沙馅，封口捏紧。
5.用擀面杖轻轻擀至半透明状，注意保持边缘完整，避免豆沙馅露出。
6.接下来，用刀在面包上方划开一层，露出豆沙馅。
7.轻轻卷起，美味的豆沙小面包就制作完成了。
8.制作完成后，准备一些清水，在面包表面刷一层，让面包更加光亮。然后在平底锅底部铺上油纸，防止面包底部烤焦。将面包生坯摆放在油纸上，稍微留出距离，避免粘连。再均匀刷上一层清水，撒上一些黑芝麻点缀。
9.盖上盖子进行二次醒发，直至面包体积再次膨胀至两倍大，大约需要半小时到40分钟的时间。
10.醒发完成后，开小火烙制10-12分钟。如果使用电饼铛，选择薄饼键；如果是用平底锅，一定要用最小火。烙至锅盖有大量水汽时，关火焖5分钟使内部熟透。
11.打开锅盖，香甜的豆沙小面包就制作完成了！由于我们使用的是温水和面，面包的底部会有特别酥脆的口感。快来家中尝试制作吧！