**原料大解密**:
准备开始一场美味的冒险吧!所需原料如下:
* 西米25克,为了增添口感的主角。
* 牛奶100克,为甜点注入醇香。
* 细砂糖20克,为甜点增加甜蜜度。
* 椰奶40克,带来独特的热带风情。
* 吉利丁片2片(约10克),让布丁更加绵软可口。
* 草莓汁,为最后的装饰添色增味。
**制作指南**:
1. 将吉利丁片浸入冷水中,让其软化备用。
2. 西米洗净,放入滚水中大火煮熟,直到西米变得晶莹剔透。
3. 将煮好的西米过水冷却,然后沥干水分。
4. 将牛奶煮沸,加入细砂糖搅拌至溶解,随后加入椰奶和西米,继续搅拌熬制,期间要注意避免粘锅。
5. 为布丁模具涂抹一层黄油,确保布丁液脱模时更加顺畅。
6. 将软化后的吉利丁加入煮好的布丁液中,搅拌均匀。
7. 将布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏,直至凝固。
8. 取出凝固的布丁,倒扣在盘中,浇上草莓汁作为点缀。
**小贴士**:
这款布丁的秘诀在于吉利丁,它为我们的布丁带来了绵软的口感。吉利丁是由鱼骨熬制并经过净化而成,不含化学成分和异味,非常适合小朋友享用。您可以在烘焙店轻松购买到它。西米和椰奶或椰汁在各大超市都能找到。模具的选择不拘一格,建议使用陶瓷或金属模具并在使用前涂抹黄油,这样脱模更加轻松。除了煮牛奶的过程需要大人的帮助外,其他步骤都可以让孩子们自己动手完成,甚至可以邀请小伙伴一起参与,体验合作的乐趣哦!期待你们的创意和分享!
希望这份文案符合您的要求!