香辣诱人的辣白菜,无论是搭配肉片炒制,还是与豆腐皮共舞煲汤,或是辣白菜煲粉条,都能展现出一道令人难以忘怀的品牌佳肴的魅力。今天,我将与大家分享一道色香味俱佳的辣白菜制作方法。
由静妈de厨房献上。
所需食材:
* 大白菜 一颗
* 韩式辣椒酱 200g
* 大蒜 2瓣
* 鲜姜 1小块
* 苹果 半个
制作步骤:
1. 将大白菜一分为四,清水洗净,放入菜盆中备用。
2. 锅中装半锅清水,无需加油。
3. 加热至沸腾,将洗净的白菜放入。
4. 使用无油的筷子轻轻搅拌,使白菜在沸水中焯水2分钟,然后捞出放入菜盆中自然降温。
5. 准备一盒韩式辣椒酱。
6. 在大碗中倒入韩式辣椒酱,放置一个擦子。将蒜瓣、鲜姜和苹果分别擦成泥状。
7. 将擦好的姜蒜苹果泥与韩式辣椒酱一起搅拌均匀。
8. 待白菜降温后,稍微挤去一些水分。戴上一次性手套,将调配好的辣椒酱均匀涂抹在白菜叶的每一片上。
9. 处理完毕后,将辣白菜放入无油的容器中。
一道美味的辣白菜就这样完成了,让人垂涎欲滴。如果您喜欢这道食谱,不妨收藏起来,随时回味。也欢迎您在下方留言分享您对这道美食的心得和独特见解。让我们一起享受这道充满鲜香诱惑的辣白菜带来的美食盛宴吧!