几位好友趁着淡季去了西藏游玩，最近陆续传来他们的美好经历，分享的照片让我心生羡慕。对于之前曾经去过西藏的我来说，无论是风景还是美食都有着深厚的情感。尤其谈及西藏的美食，那印象之中，民宿老板娘精心烹制的番茄炖排骨始终难以忘怀。至今想起，仍能清晰地回想起那桌上大家聚餐，享受美食的欢乐时光。
记得刚进藏时，由于地域差异，我们初时并不习惯当地的食物。幸运的是，我们遇到了一个善解人意的老板娘。在我们因为饮食不适应而感到困扰时，她为我们准备了这道美味的番茄炖排骨。在遥远的他乡，能够品尝到如此符合口味的美食实属难得，如今回忆起来仍旧让我垂涎欲滴。
今天，我将为大家带来这道令人陶醉的番茄炖排骨的制作方法。将新鲜的排骨进行简单的处理，番茄去皮后切块。然后将两者放入电饭煲中，加入特制酱料，慢慢炖煮，直到排骨变得软烂。
炖煮过程中，浓郁的番茄汤汁渗入排骨之中，使其色泽红润，香气四溢。当你咬下一口，软嫩的排骨在融化，与番茄的浓郁香气完美结合，瞬间唤醒你的味蕾。
制作这道菜非常简单，只需几个步骤即可完成。快来跟随我的描述动手尝试吧！
所需材料：排骨两斤、番茄四个。调料包括料酒、生抽、蚝油、五香粉、白糖、番茄酱以及葱花。
将买回来的排骨浸泡半小时，以去除血水。然后，在洗净的排骨中加入各种调料腌制半小时。接着，将西红柿在热水中煮两分钟，去皮后切块。将西红柿垫底，放上排骨和腌料，用电饭煲煮饭模式煮上40分钟即可。尽情享受这道美味佳肴吧！