前几天分享了用厨师机揉面制作的两款面包食谱,收到了很多小伙伴的热烈反馈,大家纷纷询问面包机的制作方法。这不,为了满足大家的需求,今天特地带来了面包机的食谱分享!
面包机在我家可是个不可或缺的好帮手,平均每周都要工作两次。有时候我勤快一些,使用频率还会更高。其实无论你想偷懒还是追求精细制作,面包机都能满足你。
首先来分享的是一款简单易做的面包——懒人版一键式面包。这款面包的制作预约特别方便,只需将原料依次放入面包机内桶,设置好预约时间,就可以安心等待美味的面包出炉了。详细原料包括牛奶、鸡蛋、盐、红糖、高筋面包粉以及耐高糖酵母粉。详细的做法如下:将原料按照顺序放入面包机内桶,然后启动预约功能,时间到后就能享受到香喷喷的面包了。
接下来再介绍一款特别的黄油蒜面包。为了满足朋友们对于更软、有奶有蛋的黄油蒜香面包的需求,我特意研发了这款面包。原料包括牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面包粉、耐高糖酵母粉以及辅助材料如黄油、小葱、大蒜等。详细做法如下:首先将主面团原料放入面包机进行和面与发酵,然后将面团分成小团进行醒面与整形,最后放入烤箱进行烘烤。这款面包的口感柔软且充满蒜香,非常受欢迎。
我是全职妈妈多妈,喜欢在家做饭烧菜,也喜欢与大家分享厨艺技巧和带娃经验。不管是使用面包机还是厨师机,只要大家愿意尝试和琢磨,都能制作出美味的面包。希望大家在制作过程中能够找到乐趣,享受美食带来的满足感!