今天刘嫂要分享给大家一道美味的“牛奶冰糕”的制作方法。如果你喜欢这种甜品，不妨先收藏起来，有空的时候可以自己试着做一下。
制作这道牛奶冰糕所需要的食材非常简单，只需要牛奶、白糖、蛋黄和玉米淀粉。
在一个盆中打入两个蛋黄，加入30克白糖，根据个人口味适量增减。再加入50克玉米淀粉，搅拌均匀。接着，倒入500克纯牛奶，将白糖搅拌至完全融化，确保没有干面粉。然后，将搅拌好的牛奶玉米淀粉过滤一下，可以使用漏勺和大盆来完成这一步骤。
接下来，用勺子将表面的泡沫撇去。然后，将混合物放入锅中，用中火加热并搅拌，直至形成糊状。可以关火，将糊状物倒入已刷上食用油的模具中，用勺子将其压平，稍微冷却后，放入冰箱冷藏两个小时。
当冷藏时间到达时，取出冷藏好的冰糕。揭开保鲜膜，将其倒扣在案板上。这时，可以用小刀在冰糕上划成八瓣。根据个人喜好，撒上一些调料如奶粉、豆浆等。我们喜欢椰蓉，所以撒上了椰蓉。现在，你可以品尝这道冰冰凉凉、QQ弹弹、奶香四溢的牛奶冰糕了，每一口都充满了幸福感。
希望你会喜欢刘嫂今天分享的这道美食，也希望你能够在家里成功制作出来，享受制作的乐趣和美味。