嘿，大家好！我是圆圆，今天来分享一个超级温暖的冬瓜鸽子汤的做法。最近天气真的冷得让人瑟瑟发抖，来一碗热腾腾的鸽子汤，瞬间就能回暖！俗话说：“一鸽顶九鸡”，鸽子可是名贵的滋补佳品。它不仅能延缓衰老、增加皮肤弹性，还能补充气血，女性常喝记忆力也会变得更好哦。
准备材料：冬瓜约300克，鸽子一只。让我们开始吧！
把所有食材准备好，将鸽子和冬瓜洗净切块。接着，热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，炒至鸽子表面微黄。
然后，将炒好的鸽子移至砂锅内，加入红枣和枸杞子，倒入清水，大火煮开后转小火慢炖一个半小时。之后，加入冬瓜和少许食盐调味，继续煮20分钟。
撒上一些胡椒粉和葱花，就可以出锅啦！这碗汤对于消渴、浮肿、痔疮、热毒、痱子等疾病都有很好的食疗效果。它对于肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病等疾病也有辅助治疗的功效。
不过也要注意，白瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人群要少吃哦。女性月间和寒性痛经的朋友也要避免生冷白瓜。久病和阳虚肢冷的人要忌食。希望你们喜欢这道美食，记得收藏、关注哦！大家可以在下方留言分享你们的看法和建议。